×

Предупреждение

JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 816

Суп со стеклянной лапшой и тефтелями и мясом курицы, говядины, свинины или рыбы.

вкл. . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 154

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Суп со стеклянной лапшой и тефтелями и мясом курицы, говядины, свинины или рыбы.

Куай Тиеу Нам (Kuay Tiew) – суп со стеклянной лапшой и тефтелями и мясом курицы, говядины, свинины или рыбы.

Самый распространенный в Таиланде суп. Если видите, стоит два три столика возле любого магазина, с вероятностью восемьдесят процентов там готовят этот суп. Различные варианты ингредиентов позволяет приготовить до десяти разных блюд. Этот суп самый быстрый и простой из всех основных блюд Таиланда. Используется как бизнес ланч, можете наблюдать как в районе обеда, вдоль офисов проезжает мотоцикл,

с встроенной кухней, негромко сигналя. Из офисов выходят тайцы и едят или возле мотоцикла или забирают с собой в офис. Стеклянная лапша предлагается на выбор, трех четырех видов подается в бульоне с разными видами мяса: свининой, говядиной, курицей или уткой.

К супу предлагаются специи, различные соусы, молотый арахис. Соусы нужно добавлять обязательно без них суп не вкусный и досоленный. Если не знаете что и как добавлять, попросите повара он Вам все покажет и добавит. Единственно не забудьте его поймать за руку, когда он постарается добавить Вам перец, по своему вкусу. Есть нужно доставая лапшу палочками и бульон ложкой. Если не умеете пользоваться палочками, попросите вилку, они есть во всех заведениях. Цена супа на улице от тридцати бат, в ресторанах доходит до ста.

Ингредиенты: куриная грудка, жареные орехи кешью, пальмовое или соевое масло, сладкий соевый соус, мелкий лук, зеленый лук, болгарский сладкий перец, перец Чили, мед, чеснок, мука, морковь, «специальная чили – паста». Иногда добавляют грибы.
Паста из специй в каждом ресторане разная. Но обычно это перетертая имбирная пудра, семена кинзы местных сортов, тмин и немного тамариндового повидла для клейкости. Иногда в такую пасту добавляют кардамон и чеснок, сушеные креветки.

Что на ваш взгляд лучше?
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос:

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя памятки туристам услуги туристам статьи о таиланде тайская кухня

  • Написал
    В ожидании урожая риса фермеры зарабатывают на сборе съедобных сверчков.
    В ожидании урожая риса фермеры зарабатывают на сборе съедобных сверчков.

    Фермеры с севера Таиланда нашли способ заработать дополнительные деньги на своих полях, пока ждут сезона для сбора урожая риса. Фермеры собирают сверчков. 

     

    Сверчки оказались прекрасным источником дополнительного дохода для фермеров северной провинции Паяо. Продавая живых сверчков, собранных с полей, можно заработать 300-400 батов в день, приличные деньги для провинции. 

    12 Октябрь 2016 в Новости Таиланда, и Паттайи. Прокомментируй первым! Подробнее ... Прочитано 163 раз
  • Написал
    Никогда не берите продукты с нижних полок в 7-Eleven.
    Никогда не берите продукты с нижних полок в 7-Eleven.

    Тайские пользователи интернета с пеной у рта спорят о сообщении, которое недавно распространилось в соцсетях. В нём говорится, что в 7-Eleven в Бангкоке собакам позволяют нюхать и пробовать еду. 

     

    История под заголовком "Я никогда больше не буду ничего брать с нижних полок в 7-Eleven" первоначально была опубликована на популярном в Таиланде форуме Pantip. Автор записи приложил фотографии той самой собаки в магазине. За несколько дней набралось более 10 тыс. репостов этой истории. 

    12 Октябрь 2016 в Новости Таиланда, и Паттайи. Прокомментируй первым! Подробнее ... Прочитано 305 раз
  • Написал
    Стартовал второй сезон популярного телешоу о пластической хирургии.
    Стартовал второй сезон популярного телешоу о пластической хирургии.

    Стартовал второй сезон тайской версии популярного корейского телешоу "Let Me In Thailand", в котором преобразились две тайские девушки, улетевшие в Южную Корею ради новой внешности. 

     

    Сезон начался с преображения студентки Джитрапон Панбу, которая говорила, что у неё "нет подбородка". Она учится менеджменту гостиничного и туристического бизнеса, поэтому ей было бы невозможно сделать карьеру в сфере, где принято выглядеть привлекательно. Панбу добавила, что всю жизнь терпела насмешки из-за своей внешности. 

    11 Октябрь 2016 в Новости Таиланда, и Паттайи. Прокомментируй первым! Подробнее ... Прочитано 174 раз
  • Написал
    Из-за тяжелой засухи власти Ко Самуи решились на крайние меры.
    Из-за тяжелой засухи власти Ко Самуи решились на крайние меры.

    Жителям Бангкока кажется, что дожди никогда не прекратятся. Ближайшие к Бангкоку провинции страдают от наводнений. Зато на юге Таиланда ситуация прямо противоположная. 

     

    В частности, на Ко Самуи сейчас в самом разгаре изнурительная засуха. Ситуация настолько плачевная, что местные власти решились на крайние меры, — вызов искусственных дождей. 

    11 Октябрь 2016 в Новости Таиланда, и Паттайи. Прокомментируй первым! Подробнее ... Прочитано 143 раз
  • Написал
    В Таиланде вновь откроется для туристов знаменитый остров Ко Тачай.
    В Таиланде вновь откроется для туристов знаменитый остров Ко Тачай.

    Департамент национальных парков и охраны дикой природы (DNP) намерен снова открыть известный на весь мир живописный остров Ко Тачай, который расположен у побережья провинции Панг Нга. С мая 2016 г. знаменитый остров был закрыт для посещений, чтобы его природные ресурсы могли восстановиться. 

     

    Генеральный директор DNP Танья Нетитаммакул заявил, что его департамент обсудит с местными жителями и властями возможность восстановления туристического бизнеса на Ко Тачай в этом году или в 2017. 

    11 Октябрь 2016 в Новости Таиланда, и Паттайи. Прокомментируй первым! Подробнее ... Прочитано 211 раз