Тайские приправы, травы и специи. Кокосовые орехи.

вкл. . Опубликовано в Тайские приправы, травы и специи.. Просмотров: 228

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Тайские приправы, травы и специи. Кокосовые орехи.

Во всей Юго-Восточной Азии кокосовые орехи очень широко используются в кулинарии. Не является исключением и Таиланд. Причем не все знают, что плоды кокосовой пальмы на самом деле не орехи, а костянки, как, например, черешня или вишня. Примечателен тот факт, что кокосовые орехи не повреждаются в морской воде, и благодаря этому свойству, могут без вреда для себя переплывать огромные расстояния и распространяться по миру. Кокосы обладают множеством полезных свойств для организма человека. Считается, что мякоть улучшает пищеварение и благотворно сказывается на зрении. Масло служит прекрасным источником энергии и оказывает противовоспалительное действие.

В в пищу идет мякоть зеленых и зрелых плодов, кокосовая вода, кокосовое молоко и кокосовое масло. Жидкость, находящаяся внутри зеленого ореха имеет кисло-сладкий вкус и прекрасно утоляет жажду.

В Таиланде практически на каждом шагу, можно встретить торговцев зеленых орехов, ловко разрубающих плоды мачете и предлагающих отведать их вкус. Внутренняя мякоть кокоса используется либо как самостоятельное лакомство, либо добавляется в десерты, салаты, блюда из морепродуктов, мяса и птицы. Часто ее добавляется в желе, мороженое или выпечку.

В качестве жировой основы в Таиланде, обычно, используют масло кокоса. Одно время, вокруг него разгорелось много споров. Ученые утверждали, что регулярное применение его в пищу приводит к значительному повышению холестерина в крови и развитию опасной болезни - атеросклероза. Объяснялось это высоким содержанием насыщенных жиров в этом продукте. Однако многовековая практика применения кокосового масла в кухнях стран Юго-Восточной Азии не показывала повышенного процента этого заболевания относительно жителей Европы, а скорее даже наоборот. И, несмотря на часто меняющееся мнение западных ученых, в Таиланде как готовили на кокосовом масле, так и продолжают готовить.

Масло кокоса имеет яркий ореховый аромат с нотками сладости. Благодаря этому оно идеально подходит для приготовления десертов, жарки мяса и овощей. Еще одним продуктом, характерным для тайской кухни, является кокосовое молоко. Многие ошибочно полагают, что имеется в виду жидкость, которую можно найти внутри зеленого кокосового ореха. Это не так. Кокосовое молоко изготавливают из мякоти зрелых орехов, которую, в перетертом виде, смешивают с водой и отжимают. Для получения густой консистенции сливок, мякоть отжимают без добавления к ней воды. В дальнейшем такое молоко и сливки используют в качестве основы к супам, соусам, карри или десертам. Это обязательный ингредиент знаменитого супа Том Ям Кунг, или пасты карри, как, например Кунг Кео Ван или Кунг Массаман.

Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).

Скачать прайс.

Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.

В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.

Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.

Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.

Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.

Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.

Экскурсии из Паттайи.

Трансферы по Таиланду.

Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».

Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com

Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Какая морская прогулка по Сиамскому заливу лучше всего?
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос:

Таиланд экскурсия с Паттайя. Военный пляж, Сай Кео, Sai keaw Beach, Military Beach, «Лазурная Бухта», «Голубая Лагуна», Sai Kewo. С рестораном. Таиланд экскурсия с Паттайя. Военный пляж, Сай Кео, Sai keaw Beach, Military Beach, «Лазурная Бухта», «Голубая Лагуна», Sai Kewo. С рестораном.

Таиланд экскурсия с Паттайя. Военный пляж, Сай Кео, Sai keaw Beach, Military Beach, «Лазурная Бухта», «Голубая Лагуна», Sai Kewo. С рестораном.

Таиланд экскурсия с Паттайя. Военный пляж, Сай Кео, Sai keaw Beach, Military Beach, «Лазурная Бухта», «Голубая Лагуна», Sai Kewo. С рестораном.

Отличный и единственный платный пляж рукой подать от Паттайя. Сами наезжаем туда стабильно, когда нет желания плыть на острова. Находится на территории военной базы. Ухоженная военная база, больше напоминает парк, все выкрашено,

Экскурсия из Паттайи в Дрим Велд (Dream World) в Бангкоке. Экскурсия из Паттайи в Дрим Велд (Dream World) в Бангкоке.

Экскурсия из Паттайи в Дрим Велд (Dream World) в Бангкоке.

Экскурсия из Паттайи в Дрим Велд (Dream World) в Бангкоке.

Дрим Уолд (Dream World) - самый популярный парк развлечений в Таиланде, который расположен в недалеко от Бангкока и выполнен в стиле Диснейленда. Парк не зря называют тайским Диснейлендом, ведь по количеству позитивных эмоций, которые получают его посетители, Dream World (Dream World) совсем не уступает именитым европейским паркам.

Tags: в паттайе морская и озерная рыбалка тайская кухня тайские специи