Лапша из бурого риса по-тайски

Лапша считается одним из ключевых блюд в тайской кухне. Тайцы готовят очень вкусную жареную лапшу с различными специями и дополнениями. Лапша из бурого риса имеет более темный цвет. Ее производят из риса, который не подвергали лущени.

В таком продукте остается намного больше полезных витаминов и микроэлементов. Ее можно приготовить в домашних условиях с помощью полуфабриката из Таиланда - Rice Berry Noodle Thai Style. С его помощью вы сможете порадовать экзотическими блюдами из Юго-Восточной Азии.

Способ приготовления:

Извлеките лапшу из пакета и поместите в холодную воду на 10 минут, пока она не размякнет. Тем временем разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла, выложите на нее лапшу и вылейте стакан воды. Тушите, пока лапша не обретет окончательную мягкость.

В лапшу добавьте соус из упаковки и тщательно перемешайте. После - нарежьте мелко дайков (японский редис), сушенные креветки, перемолотый арахис и яйцо. Жарьте до тех пор, пока яйцо не будет полностью готовым. В конце добавьте немного пророщенных бобов и зелени. В Таиланде еще используют зеленый лук.

Выложите на тарелку. Подавайте с пророщенными бобами и пшеницей.

Состав:

Лапша из бурого риса.
Рыбный соус.
Сахар.
Тамариндовая паста.
Специи.