Бангкок может удовлетворить абсолютно любые вкусы. Тут есть и скромные уличные лавки с тайской кухней, и первоклассные рестораны из каталога Michelin. Многочисленные кафе, буфеты и рестораны разбросаны буквально по всему городу. Но как сделать выбор из всего этого разнообразия? Непростая задача, однако в Бангкоке всё-таки можно выделить несколько выдающихся районов, которые словно магнитом притягивают к себе гастротуристов и местных гурманов.
Чайнатаун (Яоварат)
Это один из самых колоритных районов Бангкока, который позволяет погрузиться в культуру Китая. Даже за целую неделю вы не успеете испробовать все кулинарные шедевры Чайнатауна, особенно если речь о стрит-фуде.
Первое заведение, куда стоит наведаться, это мишленовский Jok's Kitchen. Фирменным блюдом их тайско-китайского меню являются креветочные пельмени. Мест у них не много, поэтому столик нужно бронировать сильно заранее, но они также готовят и на вынос.
Любителям морепродуктов можно порекомендовать T & K Seafood или Rut & Lek Seafood. В Чайнатауне это пожалуй лучшие точки с рыбным меню. А сладкоежкам наверняка понравится в Pa Tong Go Savoey или Yaowarat Toasted Buns. У них всегда самые великолепные топинги и начинки.
Сиам и улица Сукхумвит
Это не только самый «базарный» район в Бангкоке, усеянный крутейшими торговыми центрами, но и отличное место для кулинарных туров.
Начните исследование Сиама с чашечки кофе в Luka (в комплексе Siri House).
Бюджетно пообедать можно в Piranya. Их фирменное «йен та фо» (суп с розовой лапшой и рыбными фрикадельками) оставит незабываемые впечатления.
А отведать по-настоящему тайскую кухню можно в ресторане Paste, который отмечен звездой Michelin и входит в Топ-50 лучших ресторанов Азии (2020). Многие блюда там готовят по королевским рецептам и это просто что-то невероятное! Попробуйте обязательно.
Силом
Этот район тоже "как бы" не совсем кулинарный. Силом больше известен своими бизнес-центрами, но здесь вас ждёт бесчисленное количество стрит-фудов и первоклассных ресторанов, от которых дух захватывает.
Любителям лапши нужно заглянуть в Nai Meng Crab Noodle и заказать «лапшу с креветочными вонтонами» (вид пельменей). Тогда вы поймёте почему все обожают этот скромный буфет.
Недалеко оттуда находится Sala Daeng Crispy Seafood с бесподобными закусками из морепродуктов (креветки, краб, кальмар). Всё хорошо прожарено и хрустит супераппетитно.
Также в Силоме можно попробовать оригинальные блюда северного Таиланда. В Som Tam Jay So подают восхитительный «сом там» (салат с папайей) и фантастические куриные крылышки.
Если хотите чего-то необычного, советуем посетить итальянский рестобар OPUS, яхт-клуб Siam (SYC) при отеле Royal Orchid Sheraton на набережной или пивной бар и барбекю Rolling Ribs.
Сатон и улица Виттаю (Wireless)
Очень продвинутый райончик, где есть всё, что душе угодно — от стрит-фуда на тележке до ресторанов на крыше небоскрёба.
Например, ресторан Antito в гранд-отеле Eastin позволяет совместить изысканную итальянскую кухню с потрясающим городским пейзажем.
Истинные тайские блюда предлагают в Baan Khanitha & Gallery. У них шедевральные рецепты и собственная веганская мини-ферма, поэтому они гарантируют максимальную чистоту своих ингредиентов. Можно представить, как будто с вашего личного огорода всё собрано (если бы он у вас был).
Рядом с Сатоном находится улица Виттаю (Wireless), тоже весьма интересное место для гурманов. Здесь особенно выделяются ресторан COASTERIA и бар Diplomat.
Тонгло
Это модный и прикольный район с самыми разнообразными ресторанами иностранной кухни (мексиканская, японская, индийская и др.). А вот стрит-фуда тут по минимуму.
Фанатам японской кухни рекомендуем ресторан Kozue Omakase. Там готовят не только вкусно, но и красиво. Их блюда непременно поразят ваших подписчиков, даже просто на вид.
Индийский ресторан Haoma заслужил сразу две звезды Michelin — стандартную и зелёную (за сверхэкологичную кухню, использование местных и сезонных ингредиентов, в том числе со своей фермы).
Настоящие мексиканские блюда, алкоголь и коктейли вам сделают в ресторане Missing Burro.
А расслабиться с друзьями можно в ресторане Dreamloft. Их меню включает европейские и традиционные тайские блюда. Очень красивое и спокойное место.
Отметим, что это далеко не все кулинарные районы Бангкока. Тут перечислены только 5 лучших на наш взгляд.
Если у вас есть свой любимый район или ресторан, пожалуйста расскажите о нём в комментариях.
Смотрите видео на нашем ютуб канале:
Как получить наличные в банкомате Kasikorn банка?
