Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.

вкл. . Опубликовано в Тайские приправы, травы и специи.. Просмотров: 165

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.

Листья банана или лотоса – очень экзотичная составляющая тайских блюд, на взгляд среднестатистического европейца. Однако тайская кухня без них просто немыслима. В них варят, запекают на углях и приготавливают на пару самые разнообразные продукты от десертов до мяса и рыбы. Обычно то, что планируется приготовить, заворачивают в предварительно очищенные и нарезанные листья, по аналогии с фольгой, перед термической обработкой. При этом блюдо приобретает помимо сочности еще и тонкий аромат листьев, в которые было завернуто.


Кроме того, листья настолько благородный материал, что могут быть использованы и как посуда.

Листья еще одного растения, пандана (пандануса), используются в пищу находчивыми тайцами. На этот раз растение используется ради соблазнительного запаха, сладковатого вкуса и яркого зеленого цвета. Применяется оно преимущественно в изготовлении десертов и напитков.

Тамаринд.

Тамаринд – выходец черного континента нашел себе признание практически во всей Юго-Восточной Азии, в том числе и в Таиланде. Его, похожие на фасоль, стручки пользуются большой популярностью и имеют широкое применение: от приправы для мяса и рыбы до изготовления конфет и пастилы. Внутри стручков тамаринда находится желеобразная мякоть с семенами, которая в зависимости от зрелости имеет различную степень сладости. Так для мясных или рыбных блюд берут незрелые плоды тамаринда, а для десертов и напитков – уже набравшие свою сладость.

Меч-трава.

Еще одним интересным компонентом Тайской кухни является меч-трава (трава-пила). Она имеет весьма экзотический внешний вид - длинные, узкие и зазубренные листья, и по вкусу напоминает кориандр, но с более выраженным и ярким ароматом.

Перец.

Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть о перце. У себя на родине мы привыкли к нескольким видам этой пряности: черный, белый и розовый перец. На самом деле все это продукты из плодов одного и того же растения, который в изобилии растет в Таиланде. До нас доходят только высушенные и обработанные плоды, тайцы же имеют возможность использовать в пищу еще и зеленые свежие плоды, аккуратными гроздьями растущие на особой лиане. В блюда они отправляются теми же гроздьями и имеют особенную остроту и бархатный аромат. Если раскусить одну из таких горошин, небо и язык начнет приятно покалывать.

Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).

Скачать прайс.

Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.

В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.

Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.

Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.

Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.

Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.

Экскурсии из Паттайи.

Трансферы по Таиланду.

Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».

Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com

Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Что на ваш взгляд лучше?
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос:

Экскурсия - Золотое Кольцо Бангкока и шоу Сиам Нирамит. Экскурсия - Золотое Кольцо Бангкока и шоу Сиам Нирамит.

Экскурсия - Золотое Кольцо Бангкока и шоу Сиам Нирамит.

Экскурсия - Золотое Кольцо Бангкока и шоу Сиам Нирамит.

В рамках экскурсии «Золотое Кольцо Бангкока + Сиам Нирамит» вы увидите лучшие исторические достопримечательности Бангкока, а также посетите потрясающее театральное шоу, побившее множество мировых рекордов.

Храм Ват Арун.

Построенный в 19-м веке храм Ват Арун – это настоящий символ тайской столицы. Он назван в честь божества утренней зари - Аруна.

Рыбалка в Паттайе Озерная рыбалка на сомов. Рыбалка в Паттайе Озерная рыбалка на сомов.

Рыбалка в Паттайе Озерная рыбалка на сомов.

Рыбалка в Паттайе Озерная рыбалка на сомов.

С июня 2015 года мы поменяли озеро в программе «Озерная рыбалка». Сейчас мы возим наших гостей за пределы Паттайи на большое озеро, в 15 км от города.

На этом озере отличный клев и большое разнообразие видов рыб (водится рыба-аллигатор и др. крупные экземпляры).

Tags: в паттайе таиланд паттайя тайская кухня тайские специи

Добавить комментарий

Защитный код

Статьи и новости о Таиланде

Причины отмены морских туров в Паттайе. Причины отмены морских туров в Паттайе.

Причины отмены морских туров в Паттайе.

Друзья и коллеги.
При продаже Морской прогулки Мадагаскар, объясняйте пожалуйста, туристам, что дождь (ночной или утренний) не может являться причиной отмены тура.

Причинами отмены экскурсии Мадагаскар являются только:
1. Штормовые предупреждения.
2. Технические неисправности.
3. Распоряжения властей.

Аюттхая – город, застывший во времени. Аюттхая – город, застывший во времени.

Аюттхая – город, застывший во времени.

Таиланд, пожалуй, самая развитая в туристическом плане страна всей Юго-Восточной Азии. Ежегодно сюда стекаются десятки тысяч туристов, чтобы насладиться тёплым морем, прекрасными пляжами, красивой природой, да и просто для того чтобы весело и беззаботно провести время. Особенно в сфере обслуживания туристов преуспел столичный Бангкок, который предлагает всевозможные виды отдыха и развлечений, от самых простых до, просто таки, более чем экзотических.

Экскурсия в Паттайе. Джунгли Зовут - 2. Ремейк: Кхао Яй и Экзотик Парк Бонанза. Экскурсия в Паттайе. Джунгли Зовут - 2. Ремейк: Кхао Яй и Экзотик Парк Бонанза.

Экскурсия в Паттайе. Джунгли Зовут - 2. Ремейк: Кхао Яй + Экзотик Парк Бонанза.

Те, кто хоть раз побывал в Таиланде, уже знают о красоте здешних заповедников и о том, насколько бережно государство следит за ними. Негласно главным национальным парком Таиланда считается Кхао Яй. Он является и самым старым парком (более 50 лет истории), и наиболее масштабным. Его площадь превышает 2 тысячи квадратных километров, покрытых величественными лесами и просторными лугами.

Тайланд. Новости: Национальным достоянием Таиланда станет бойцовая рыбка бетта. Тайланд. Новости: Национальным достоянием Таиланда станет бойцовая рыбка бетта.

Тайские власти решили сделать национальным достоянием бойцовую рыбку.

18 ноября 2017, Новости тайских СМИ: Красочное морское создание, рыбка бетта, также известная как сиамская бойцовая рыбка и как стандартный фон iPhone 6s, в следующий четверг официально станет национальным тайским морским достоянием.

Чианг Рай и его храмы. Чианг Рай и его храмы.

Чианг Рай и его храмы.

В Таиланде есть как древние, так и недавно построенные буддистские хамы. Все храмы в стране построены по канонам, из-за чего бывает сложно понять, двести или две тысячи лет этому сооружению. Вы можете определить новый ли это храм, только пока он строится.

Сначала строится неприметное серое здание, похожее на обычный дом. На серое голое здание надевают крышу с несколькими сводами, а затем мастера начинают украшать здание храма. У парадного входя ставят двух драконов, на окнах появляется ажурная лепнина. Глядя на здание кажется, что его сотворили духи, что невозможно сделать подобную красоту простому смертному.

Заказать экскурсию в Паттайе

Если вам нужна дополнительная информация, заполните эту форму. Или свяжитесь по телефону  в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line, Telegram): +66–861559142

Нужен ли менеджер в отель. Мы готовы прислать менеджера в отель, если Вам нужна не одна экскурсия, а несколько, или необходимо распланировать весь отдых в Таиланде. Он, расскажет о экскурсиях и даст несколько полезных советов))) Оформит ваучеры на экскурсии и поможет опредилиться с датами экскурсий. Услуга бесплатная.

Общая информация о экскурсиях.

Мы готовы прислать менеджера в отель, если Вам нужна не одна экскурсия, а несколько, или необходимо распланировать весь отдых в Таиланде. Он, расскажет о экскурсиях и даст несколько полезных советов))) Распланирует отдых и оформит ваучеры на экскурсии. Услуга бесплатная.
1. Очередность пунктов программы, для экскурсий с большим количеством посещений достопримечательностей, может изменяться, но содержание и качество останется на прежнем высоком уровне.
2. В экскурсии из Паттайи, включены входные билеты, трансфер из отеля туда и обратно. Русские знающие гиды. Обед в экскурсиях на целый день. Страховой полис.
3. Время выезда примерное, наши операторы сообщат точное время экскурсии по телефону заранее, если в 22-30, не было звонка или смс, перезваниваете нам. Телефон в Таиланде (Whats App, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
4. Цены на экскурсии указаны в батах. Но Вы можете рассчитаться долларами или рублями по курсу обменника.
5. Дети в Таиланде считаются ростом до 120 см. Обычно стоимость экскурсий составляет 50%. Уточняйте.
6. Дети возрастом до 2 лет, и не занимающие отдельного места едут бесплатно. Уточняйте возможность взять с собой коляску.
7. Отказ от брони менее чем за двадцать четыре часа от согласованного времени – деньги не возвращаем. Основанием возврата денег является справка о посещении госпиталя.