Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.

вкл. . Опубликовано в Тайские приправы, травы и специи.. Просмотров: 135

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.

Листья банана или лотоса – очень экзотичная составляющая тайских блюд, на взгляд среднестатистического европейца. Однако тайская кухня без них просто немыслима. В них варят, запекают на углях и приготавливают на пару самые разнообразные продукты от десертов до мяса и рыбы. Обычно то, что планируется приготовить, заворачивают в предварительно очищенные и нарезанные листья, по аналогии с фольгой, перед термической обработкой. При этом блюдо приобретает помимо сочности еще и тонкий аромат листьев, в которые было завернуто.


Кроме того, листья настолько благородный материал, что могут быть использованы и как посуда.

Листья еще одного растения, пандана (пандануса), используются в пищу находчивыми тайцами. На этот раз растение используется ради соблазнительного запаха, сладковатого вкуса и яркого зеленого цвета. Применяется оно преимущественно в изготовлении десертов и напитков.

Тамаринд.

Тамаринд – выходец черного континента нашел себе признание практически во всей Юго-Восточной Азии, в том числе и в Таиланде. Его, похожие на фасоль, стручки пользуются большой популярностью и имеют широкое применение: от приправы для мяса и рыбы до изготовления конфет и пастилы. Внутри стручков тамаринда находится желеобразная мякоть с семенами, которая в зависимости от зрелости имеет различную степень сладости. Так для мясных или рыбных блюд берут незрелые плоды тамаринда, а для десертов и напитков – уже набравшие свою сладость.

Меч-трава.

Еще одним интересным компонентом Тайской кухни является меч-трава (трава-пила). Она имеет весьма экзотический внешний вид - длинные, узкие и зазубренные листья, и по вкусу напоминает кориандр, но с более выраженным и ярким ароматом.

Перец.

Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть о перце. У себя на родине мы привыкли к нескольким видам этой пряности: черный, белый и розовый перец. На самом деле все это продукты из плодов одного и того же растения, который в изобилии растет в Таиланде. До нас доходят только высушенные и обработанные плоды, тайцы же имеют возможность использовать в пищу еще и зеленые свежие плоды, аккуратными гроздьями растущие на особой лиане. В блюда они отправляются теми же гроздьями и имеют особенную остроту и бархатный аромат. Если раскусить одну из таких горошин, небо и язык начнет приятно покалывать.

Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).

Скачать прайс.

Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.

В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.

Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.

Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.

Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.

Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.

Экскурсии из Паттайи.

Трансферы по Таиланду.

Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».

Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com

Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Что на ваш взгляд лучше?
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос:

Экскурсия Экскурсия

Экскурсия "Изумительный Таиланд" и Кхао Яй. Новая экскурсия, 2 дня и 1 ночь.

Экскурсия "Изумительный Таиланд" и Кхао Яй. Новая экскурсия, 2 дня и 1 ночь.

В новой двухдневной экскурсии «Изумительный Таиланд» произошли изменения. Теперь мы добавили путешествие по всему национальному парку «Кхао Яй» с посещением самых знаменитых водопадов Таиланда и кормлением диких животных.

Программа экскурсии «Изумительный Таиланд»:

Паттайя. Экскурсия. Канатный маршрут « Полет Гиббона». Паттайя. Экскурсия. Канатный маршрут « Полет Гиббона».

Паттайя. Экскурсия. Канатный маршрут « Полет Гиббона».

Паттайя. Экскурсия. Канатный маршрут « Полет Гиббона».

Канатный маршрут « Полет Гиббона», длиной в 3 км и с 26 платформами, является самым высотным и длинным в Таиланде. Длина одного из участков протянулась на триста метров! Пролетая через полог тропического леса, Вы навсегда запомните захватывающий вид на бесконечный океан зелени. Полет Гиббона находится в прекрасном месте.

Tags: в паттайе таиланд паттайя тайская кухня тайские специи

Статьи и новости о Таиланде

Таиланд. Новая экскурсия из Паттайи. Кхао Яй национальный парк. Таиланд. Новая экскурсия из Паттайи. Кхао Яй национальный парк.

Таиланд. Новая экскурсия из Паттайи. Кхао Яй национальный парк.

Классная экскурсия с Паттайя. КХАО ЯЙ - край водопадов.

Путешествие в национальный заповедник Королевства Таиланд!

Кхао Яй - один из национальных парков Королевства Тайланд, создан в 1962 году и является самым первым парком Таиланда, занимает второе место по величине.
14 июля 2005 года парк был включен в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО, под именем Dong Phaya Yen- Khao Yai Forest Complex.
В национальный заповеднике обитают: гималайский медведь, индийский слон, гаур, тигры, гиббоны,

Особенности тайской кухни. Особенности тайской кухни.

Особенности тайской кухни.

Тайская кухня с каждым годом становится все более популярной. Это объясняется простотой блюд, доступностью ингредиентов и незабываемым вкусом колорита этой восточной страны. Одной из главных черт тайской кухни является добавление различных трав и пряностей. Они не только оттеняют вкус и делают его богаче, но и обладают лечебными свойствами. Для тайцев ритуал употребления пищи является очень важным. Местные жители не едят в одиночку, поэтому к одному блюду чаще всего подается одна ложка – чтобы разделить трапезу с другими.

К еде в Таиланде действительно нужно привыкнуть. Зачастую гости ни морально, ни физически н

Тайский менталитет. Тайский менталитет.

Тайский менталитет.

Религия и поверья Таиланда.

Таиланд – типичная азиатская страна, чьи особенности могут показаться европейскому туристу весьма специфичными. В этой солнечной стране не принято грустить. Тайцы имеют около 14 видов улыбок, есть даже специальная улыбка для похоронного обряда, ведь душа должна попасть в лучший мир, поэтому родственники не привыкли скорбеть по-усопшему.

Среди тайцев сильна вера в различных духов, обитающих в той или иной части человеческого тела. Именно поэтому местных жителей нельзя трогать за голову – там живет самый важный дух, если его потревожить, судьба человека может измениться не в лучшую сторону.

Таиланд. Новости: Проект по переносу проводов под землю дошёл до Бали-Хай. Таиланд. Новости: Проект по переносу проводов под землю дошёл до Бали-Хай.

Проект по переносу проводов под землю дошёл до Бали-Хай и North Road

 

Спустя 6 недель работы на Центральной улице (Central Road), власти Паттайи приступили к переносу коммуникационных проводов под землю в районе пирса Бали-Хай и North Road. 

Таиланд объявил об ужесточении ПДД. Таиланд объявил об ужесточении ПДД.

Таиланд объявил об ужесточении ПДД на популярных туристических курортах, чтобы повысить безопасность на дорогах. Это касается автомобилистов и мотоциклистов в таких местах как Чанг Май и Чанг Рай, Паттайя, Самуи, Пхукет, Хат Яй, Самут Пракан, а также Аюттая. 

Заказать экскурсию в Паттайе

Если вам нужна дополнительная информация, заполните эту форму. Или свяжитесь по телефону  в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line, Telegram): +66–861559142

Нужен ли менеджер в отель. Мы готовы прислать менеджера в отель, если Вам нужна не одна экскурсия, а несколько, или необходимо распланировать весь отдых в Таиланде. Он, расскажет о экскурсиях и даст несколько полезных советов))) Оформит ваучеры на экскурсии и поможет опредилиться с датами экскурсий. Услуга бесплатная.

Общая информация о экскурсиях.

Мы готовы прислать менеджера в отель, если Вам нужна не одна экскурсия, а несколько, или необходимо распланировать весь отдых в Таиланде. Он, расскажет о экскурсиях и даст несколько полезных советов))) Распланирует отдых и оформит ваучеры на экскурсии. Услуга бесплатная.
1. Очередность пунктов программы, для экскурсий с большим количеством посещений достопримечательностей, может изменяться, но содержание и качество останется на прежнем высоком уровне.
2. В экскурсии из Паттайи, включены входные билеты, трансфер из отеля туда и обратно. Русские знающие гиды. Обед в экскурсиях на целый день. Страховой полис.
3. Время выезда примерное, наши операторы сообщат точное время экскурсии по телефону заранее, если в 22-30, не было звонка или смс, перезваниваете нам. Телефон в Таиланде (Whats App, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
4. Цены на экскурсии указаны в батах. Но Вы можете рассчитаться долларами или рублями по курсу обменника.
5. Дети в Таиланде считаются ростом до 120 см. Обычно стоимость экскурсий составляет 50%. Уточняйте.
6. Дети возрастом до 2 лет, и не занимающие отдельного места едут бесплатно. Уточняйте возможность взять с собой коляску.
7. Отказ от брони менее чем за двадцать четыре часа от согласованного времени – деньги не возвращаем. Основанием возврата денег является справка о посещении госпиталя.