Черный кунжут в Таиланде гораздо менее популярен, чем белый, потому что его вкус более выраженный. Он напоминает обжаренные семена подсолнечника. Это семя сезама, в котором сохраняется много витаминов и минералов, благодаря его не очищенности.

Его считают одним из самых полезных суперфудов - продуктом питания, в котором содержится много полезных микроэлементов. Благодаря этому он является защитником от многих болезней.

В черном кунжуте содержатся:

Минералы: кальций, селен, фосфор, медь, марганец, магний, молибден, железо, цинк.

Витамины: А, В, С, Е, РР.

Жирные кислоты: олеиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая, пальмитиновая.

Беременным женщинам, а также тем, кто страдает непереносимостью молочного белка рекомендуется употреблять в день по 1-2 чайной ложки черного кунжута. Это источник кальция для таких людей. Но будущим мамам нельзя превышать указанную дозу, потому что это может спровоцировать выкидыш.

Чем полезен черный кунжут:

Предотвращает ишемическую болезнь сердца.

Нормализует работу ЖКТ, устраняет запоры, способствует выведению глистов из организма и лечит метеоризм.

Оздоравливает суставы.

Положительно влияет на половую систему, стимулируя влечения у мужчин и женщин.

Профилактика новообразований в молочных железах, смягчает проявление климакса.

Противопоказания в употреблении:

Во время беременности можно употреблять не более 2 чайных ложек в день.

Нельзя употреблять в состояниях повышенной свертываемости крови, потому что черный кунжут лишь усиливает это.

Если человек принимает гликозиды, то в больших количествах кунжут может вызвать аритмию.