Паста для приготовления желтого карри Yellow Curry Paste

Если вы хотите побаловать своих близких настоящим тайским домашним карри, то паста Yellow Curry Paste - ваш вариант. С ней вы сможете приготовить его быстро и легко.

Рецепт приготовления:

Смешайте содержимое пакета перемешайте со стаканом кокосового молока. Вылейте в глубокую сковороду или кастрюлю, у которой толстое дно.
Добавьте туда 250 грамм нарезанного мелкими кусками мяса. Это может быть курица, свинина, рыба. Вылейте в сковороду стакан воды и тушите до полной готовности.
Нарежьте картофель и добавьте по вкусу, лук и другие новости - по желанию. Тушите вместе с мясом, пока оно не станет мягким.

Тайцы добавляют рыбный соус по вкусу. Подается с отварным рисом, тайцы его едят вместо хлеба. В состав пасты входит:

Чеснок.
Лук-шалот.
Пальмовое масло.
Специи.
Соль.
Лемонграсс.
Креветочная паста.
Чили и галангал.