Жаренные креветки по-тайски, смесь специй для приготовления

Pepper Salt prawn Stir-Fry Mix - приправа для того, чтобы приготовить жареные креветки особым способом (по тайски). Для приготовления этого блюда лучше использовать крупные королевские креветки. Но даже маленькие обычные креветки, зажаренные таким способом - это тоже очень вкусно и экзотично, что не даст забыть о неповторимой тайской кухне.

Рецепт приготовления жареных тайских креветок:

Купите 750 грамм креветок, очистите их и промойте (извлеките из них хитиновый панцирь и прямую кишку). Откиньте на бумажное полотенце и просушите.
В сковороду (вок) налейте 6 столовых ложек растительного масла и нагрейте на сильном огне.
Высыпьте на сковородку креветки и обжарьте. Следом добавьте содержимое пакета, тщательно перемешайте с морепродуктами.
Жарьте несколько минут до готовности. Будьте внимательны с тем, чтобы не пережарить блюдо, потому что креветки станут “резиновыми” и не вкусными.

Вместо креветок вы можете использовать лобстера, осьминога, рыбное филе или морские гребешки.

В состав входит:

Мальтодекстрин.
Соль.
Перец белый.
Сушеный чеснок.
Сычуаньский перец.
Сушеный репчатый лук.
Сахар.
Соевый порошок.
Маис.
Глютамат натрия.
Черный перец.
Кукурузный крахмал.
Диоксид силикон.
Сливочное масло.