Насколько безопасны блюда тайской кухни с сырыми ингредиентами?

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Новости тайских СМИ.. Просмотров: 330

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Недавно один китайский кулинарный блогер Лю Ю Синь, также известный как Джейсон, выложил новое видео из Таиланда. Он решил посетить ночной рынок и попробовать популярные тайские блюда с сырыми ингредиентами. В частности, парень отведал маринованных крабов, креветок, сырого кальмара в пряном соусе и «живой» салат с маленькими свежевыловленными креветками, которые ещё шевелятся.

— Жара и сырые морепродукты, много сырых морепродуктов. Казалось бы, что может пойти не так?

Сначала ему всё понравилось, ел за обе щёки, никаких претензий к запаху и вкусу, однако в своём следующем видео Джейсон пожаловался на диарею и отравление. Он сказал, что впервые в жизни почувствовал себя плохо после маринованной еды.

— Когда профессионально эксплуатируешь свой желудок ради лайков в интернете, рано или поздно организм даст сбой. Это вопрос времени, а не маринованных морепродуктов.

Джейсон предупредил подписчиков быть поосторожнее с такими блюдами, потому что опасные бактерии активнее размножаются в сырой еде.

— Но маринад, соль и специи как раз и используют для стерилизации продукта. Бактерии там просто не выживают.

И под конец блогер добавил, что лечение в Таиланде тоже очень дорогое. Например, он оставил в больнице почти 20 000 бат.

— Ну да, если залетаешь в чужую страну без медицинской страховки, то обычно принято платить за лечение из своего кармана. А в Китае для туристов всё бесплатно разве?

Конечно очень жаль, что Джейсон столкнулся с такими неприятностями. Здоровья ему! Но стоит отметить, что в своём видео он ел много разных сырых блюд. Это само по себе повышает шанс словить расстройство пищеварения. Во всём должна быть норма. Нет никакого риска в блюдах с сырыми ингредиентами. Риск в их количестве.

Смотрите видео на нашем ютуб канале:

Идеальный суп Том Ям Тхалей? где попробовать? Паттайя сегодня.

https://youtu.be/Oomm0n5PV2U

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

🇦🇺🪃 Австралийка рассказала об «ужасах» тайской тюрьмы после 7-летней отсидки в «Бангкок Хилтон»

В 2000 г. в Таиланде была арестована австралийка Холли Дин-Джонс. Она пыталась отправить по почте посылку с наркотиками. Сначала тайский суд приговорил её к казни, но затем наказание смягчили до 31-летнего тюремного срока в знаменитом Женском...

🏞🏃‍♂ Супер-кросс по джунглям пройдёт 3-5 мая 2024 в провинции Яла

Если вы ищите уникальные адреналиновые приключения, то не пропустите новый лесной супер-кросс «Amazean Jungle Thailand» от UTMB (Ultra Trail du Mont Blanc). Это настоящее сокровище для любителей побегать за городом.

💨🦟 Срочная операцию по выкуриванию комаров предотвратила вспышку лихорадки денге в Паттайе

Недавно в деревне Раттанакон 3 на востоке Паттайи у двух человек появились симптомы лихорадки денге. Их немедленно изолировали, а чтобы предотвратить риск распространения заразы, муниципалитет Нонпры совместно с Департаментом здравоохранения срочно провели в...

💰💳 С 1 июня 2024 условия открытия новых счетов в банках Таиланда станут строже

За последние полгода в Таиланде закрыли более 300 000 подставных банковских счетов. Чтобы сократить их количество в дальнейшем, тайские власти решили ужесточить условия открытия новых счетов. Это позволит предотвратить злоупотребление банковскими...

🔌🛵 Прокат электро-скутеров в Паттайе запустили с нарушением законов

Недавно у нас был пост про синие «Е-байки», которые появились в популярных туристических местах Паттайи, например на Набережной (Бич роуд) и Второй линии (Секонд роуд). На каждом электро-байке имеется инструкция по использованию: надо скачать...

💻🖱 Плюсы и минусы открытия первого дата-центра Microsoft в Таиланде

На днях в Microsoft заявили о намерениях создать в Таиланде свой первый региональный дата-центр. Конечно, у этого решения есть масса очевидных преимуществ, но и без подводных камней не обошлось. Читайте далее, чтобы узнать о всех последствиях...

👨‍🍳 Новый триумф тайской кухни! В мировом рейтинге салатов Таиланд занял ряд высоких мест

Сразу четыре тайских блюда вошли в свежий топ-100 лучших в мире салатов по версии популярной кулинарной платформы TasteAtlas. Наивысшую оценку получили две версии салата сом там (11 и 19 место), салат пла кунг (39 место) и ям вун сен (46 место).

🦪🦀 Необычно изобильный урожай моллюсков шокировал жителей Си Рачи

На днях в Си Раче был отлив и местные жители по традиции вышли на обнажившееся побережье, чтобы накопать там моллюсков. Но в этот раз их ждал очень приятный природный сюрприз. Венерины ракушки, которые прячутся в 5-6 см под песком, расплодились...