Пананг Гай – курица с овощами и пастой кари

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 362

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Пананг Гай будет идеальным блюдом для тех, кто любит пикантную тайскую кухню. Его несложно приготовить и в домашних условиях. Единственный момент: здесь довольно экзотические ингредиенты. В частности, это паста кари и кокосовое молоко. Без них блюдо не получится приготовить.

В целом, набор продуктов выглядит следующим образом:

1. Чайная ложка растительного масла;

2. 300 грамм куриного филе;

3. Рыбный соус 1 чайная ложка;

4. Стручковая фасоль (100 грамм);

5. 100 грамм брокколи;

6. 200 миллилитров кокосового молока;

7. 3 чайных ложки пасты кари;

8. Сахар коричневый 2 чайных ложки;

9. Чили;

10. 50 грамм орех;

11. Листья лайма.

Способ приготовления дома:

1. Вымойте филе, обсушите его и нарежьте кубиками. Промаринуйте в рыбном соусе;

2. Подготовьте овощи: разделите на соцветия брокколи, измельчите чили и тонко порежьте листья лайма;

3. Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки;

4. Отделите сливки от кокосового молока, отправьте их на сковородку, доведите до кипения. Добавьте пасту кари, растворив ее. И держите на среднем огне, постоянно помешивая;

5. Вылейте кокосовое молоко и снова доведите до кипения. Затем добавьте рыбный соус, сахар и листья лайма;

6. Положите на сковородку чили, брокколи и фасоль, а также добавьте обжаренную курицу. Оставьте на медленном огне на 5-10 минут, чтобы филе успело приготовиться;

Перед подачей обязательно добавьте небольшую горстку орешков. Блюдо готово!

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от одноразовых пластиковых пакетов.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от использования одноразовых пластиковых пакетов. В Таиланде новый траур. На прошлой неделе погибла восходящая звезда интернета - молодая морская корова по кличке "Мариам", у которой отказала...

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com