Као Ньюг Ма Муанг – тайский десерт

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 354

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Это блюдо представляет из себя ложку клейкого риса, которое подается в свежем манго в форме ладони или лодочки. Рис заливают специальным кокосовым кремом. Иногда это может быть молочный шоколад.

Специальный клейкий рис, который выращивается в Азии, имеет ярко выраженный вкус. При этом всем он еще и диетический, хотя его часто используют для приготовления тайских сладостей. В его составе есть клейковины.

Желтая мякоть манго очень гармонично сочетается с клейким рисом. Манго содержит много витаминов и считается очень полезным плодом, его не зря используют в тайской медицине.

Для приготовления в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты (из расчета на 4 порции):

1. ½ кг. длиннозерного, коричневого риса;

2. ¾ стакана сахара;

3. 1/3 стакана кокосового молока;

4. Соль;

5. Манго;

6. Кокосовая стружка (столовая ложка);

7. Кокосовый крем (8 столовых ложек).

Рецепт приготовления в домашних условиях:

1. Замочите рис в воде и оставьте на ночь;

2. Варите на пару в течение получаса;

3. Добавьте в готовый рис кокосовое молоко, сахар и соль. Помешайте и оставьте на полчаса;

4. Вымойте манго, очистите его от кожицы, удалите кость и нарежьте ломтиками;

5. Из риса сформируйте такие батончики и выложите их на тарелку вместе с манго. Полейте кокосовым кремом и стружкой.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Тайская страховая комиссия вводит принудительную страховку для туристов.

К концу года Страховая комиссия введёт принудительную страховку для туристов. В Тайском управлении страховой комиссии заявили, что к концу текущего года планируется ввести принудительную туристическую страховку для иностранцев. Её должны будут...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com