Гуай Тео Ра – тайский суп с фаршем и зеленью

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 1000

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Королевство Таиланд ассоциируется не только с морем и песком, но и с кухней. Она имеет большую популярность в мире. Блюда с рисовой лапшой рестораны начали предлагать относительно недавно. Но в Таиланде блюда имеют совершенно иной вкус. Гуай Тео Ра не является тут исключением. Ее еще называют «плавучая лапша». Она подается с лодок на плавучих рынках, отсюда и название.

Тем не менее, если вы хотите приготовить этот суп в домашних условиях, то вам потребуются следующие продукты:

1. Свино-говяжий фарш 250 грамм;

2. Репчатый лук;

3. 10 штук листьев карри;

4. Черный молотый перец;

5. Сосиски (2-3 штуки);

6. Пучок зеленого лука;

7. Рисовая лапша;

8. 3 литра воды;

9. Соль.

Рецепт приготовления:

1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте ее на огонь;

2. Нарежьте крупными кусками репчатый лук (от пера отделите белую часть и нашинкуйте);

3. Нарежьте кусочками сосиски;

4. После закипания воды добавьте туда лук, фарш и сосиски;

5. Рисовую лапшу варите отдельно. После того как она будет готова, промойте холодной водой и отставьте в сторону;

6. Варите бульон еще 5 минут после закипания, затем добавьте туда зелень и варите еще 10 минут.

В Таиланде блюдо подается разделенное на 2 части: сначала рисовая лапша со свежей зеленью, а бульон наливают непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от одноразовых пластиковых пакетов.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от использования одноразовых пластиковых пакетов. В Таиланде новый траур. На прошлой неделе погибла восходящая звезда интернета - молодая морская корова по кличке "Мариам", у которой отказала...

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com