Тайский салат Ям Ныа

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 368

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Тайский салат Ям Ныа.

В тайской кухне очень много разнообразных салатов. В приготовлении они не сложные и простые, что облегчает вам задачу, если вы хотите приготовить его в домашних условиях. Здесь вам не нужно отваривать, а потом остужать овощи.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Двести грамм говяжьего стейка.

2.1 средняя морковь.
3.Два средних огурца.
4.Капуста “Айсберг” 60 грамм.
5.Одна маленькая луковица.
6.Пять перьев зеленого лука.
7.2-3 острых перца чили.
8.Восемь помидоров черри.

И отдельно ингредиенты для соуса:

1.Две столовых ложки сока лайма.
2.Две столовых ложки рыбного соуса.
3.Две столовых ложки сахарного сиропа.

Способ приготовления

1.Вылейте масло на сковородку масло и обжарьте на ней стейк. Если вы любите с кровью, то мясо не передержите. Когда стейк будет готов - порежьте его тонкими пластиками.
2.Нашинкуйте морковку на крупной терке, огурец порежьте половинками тонких пластиков. Луковица режется полукольцами, зеленый лук и перец режется маленькими кусочка, капуста - соломкой.
3.Возьмите большую тарелку и смешайте там соус: рыбный сок, сок лайма и сахарный сироп.
4.Затем добавьте овощи, пластики говядины и перемешайте все с соусом.
5.Выложите все это на тарелку и украсьте толченный жареным арахисом.
6.Салат можно подавать с кукурузными оладьями и курицей с кешью.

Также вот вам несколько маленьких хитростей на этапе приготовления:

1.Можно заменить мясо креветками. Почистите их, чтобы остался хвостик, затем посыпьте черным перцем, обжарьте с двух сторон на сковородке с маленьким количеством масла.
2.Если вы вегетарианец, то купите тофу и соевый соус. Далее просто следуйте по рецепту.
3.Сахарный сироп в Таиланде продается в каждом торговом центре. Если вы его не можете найти в своем городе, то можете в домашних условиях самостоятельно приготовить: в равных пропорциях смешайте в равных пропорциях воду и сахар. затем нагрейте до кипения и остудите.
4.Если вы не любитель острого, то для салата возьмите половину перца чили.

Tags: в паттайе статьи о таиланде тайская кухня тайские специи

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем росте курса бата.

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем повышении курса бата. На этой неделе аналитик Банка Kasikorn предупредил о возможном повышении курса национальной валюты до 29 бат за доллар.

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com