Тайский салат Ям Ныа

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2114

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Тайский салат Ям Ныа.

В тайской кухне очень много разнообразных салатов. В приготовлении они не сложные и простые, что облегчает вам задачу, если вы хотите приготовить его в домашних условиях. Здесь вам не нужно отваривать, а потом остужать овощи.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Двести грамм говяжьего стейка.

2.1 средняя морковь.
3.Два средних огурца.
4.Капуста “Айсберг” 60 грамм.
5.Одна маленькая луковица.
6.Пять перьев зеленого лука.
7.2-3 острых перца чили.
8.Восемь помидоров черри.

И отдельно ингредиенты для соуса:

1.Две столовых ложки сока лайма.
2.Две столовых ложки рыбного соуса.
3.Две столовых ложки сахарного сиропа.

Способ приготовления

1.Вылейте масло на сковородку масло и обжарьте на ней стейк. Если вы любите с кровью, то мясо не передержите. Когда стейк будет готов - порежьте его тонкими пластиками.
2.Нашинкуйте морковку на крупной терке, огурец порежьте половинками тонких пластиков. Луковица режется полукольцами, зеленый лук и перец режется маленькими кусочка, капуста - соломкой.
3.Возьмите большую тарелку и смешайте там соус: рыбный сок, сок лайма и сахарный сироп.
4.Затем добавьте овощи, пластики говядины и перемешайте все с соусом.
5.Выложите все это на тарелку и украсьте толченный жареным арахисом.
6.Салат можно подавать с кукурузными оладьями и курицей с кешью.

Также вот вам несколько маленьких хитростей на этапе приготовления:

1.Можно заменить мясо креветками. Почистите их, чтобы остался хвостик, затем посыпьте черным перцем, обжарьте с двух сторон на сковородке с маленьким количеством масла.
2.Если вы вегетарианец, то купите тофу и соевый соус. Далее просто следуйте по рецепту.
3.Сахарный сироп в Таиланде продается в каждом торговом центре. Если вы его не можете найти в своем городе, то можете в домашних условиях самостоятельно приготовить: в равных пропорциях смешайте в равных пропорциях воду и сахар. затем нагрейте до кипения и остудите.
4.Если вы не любитель острого, то для салата возьмите половину перца чили.

Tags: в паттайе статьи о таиланде тайская кухня тайские специи

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.

Что можно и нельзя делать в Таиланде, чтобы избежать неприятностей

Таиланд — это безусловно восхитительная страна, но как и везде, в Таиланде есть свои нюансы, "подводные камни" так сказать. О них сложно догадаться при первом визите в "Страну улыбок", поэтому для новичков была составлена эта шпаргалка. Читайте...

Что иностранцам ожидать от нового правительства Таиланда?

Чтобы обрести конституционную власть после выборов, партии Pheu Thai пришлось найти общий язык со своими бывшими соперниками, которые поддерживают армию, совершившую переворот в 2014. Такой союз кажется не слишком устойчивым, но этим партиям нужно...

Что в Таиланде больше всего гуглили в 2022 году?

Поисковик Google опубликовал свой ежегодный отчёт с глобальной статистикой поисковых запросов. В 2022 году люди чаще всего искали... не новости про российско-украинский конфликт, не сплетни про британскую королевскую семью. Даже экономический...

Число русских туристов в Таиланде увеличилось почти в 4 раза (в сравнении с первой половиной 2022)

Осенью и зимой количество россиян в Таиланде увеличилось более чем в 4 раза по сравнению с весенне-летним периодом 2022 г. Большинство туристов прилетают на чартерных рейсах и расплачиваются наличкой или кредитками иностранных банков, чтобы обойти...