Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские приправы, травы и специи.. Просмотров: 1445

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Тайские приправы, травы и специи. Листья банана, лотоса и пандана. Тамаринд.

Листья банана или лотоса – очень экзотичная составляющая тайских блюд, на взгляд среднестатистического европейца. Однако тайская кухня без них просто немыслима. В них варят, запекают на углях и приготавливают на пару самые разнообразные продукты от десертов до мяса и рыбы. Обычно то, что планируется приготовить, заворачивают в предварительно очищенные и нарезанные листья, по аналогии с фольгой, перед термической обработкой. При этом блюдо приобретает помимо сочности еще и тонкий аромат листьев, в которые было завернуто.


Кроме того, листья настолько благородный материал, что могут быть использованы и как посуда.

Листья еще одного растения, пандана (пандануса), используются в пищу находчивыми тайцами. На этот раз растение используется ради соблазнительного запаха, сладковатого вкуса и яркого зеленого цвета. Применяется оно преимущественно в изготовлении десертов и напитков.

Тамаринд.

Тамаринд – выходец черного континента нашел себе признание практически во всей Юго-Восточной Азии, в том числе и в Таиланде. Его, похожие на фасоль, стручки пользуются большой популярностью и имеют широкое применение: от приправы для мяса и рыбы до изготовления конфет и пастилы. Внутри стручков тамаринда находится желеобразная мякоть с семенами, которая в зависимости от зрелости имеет различную степень сладости. Так для мясных или рыбных блюд берут незрелые плоды тамаринда, а для десертов и напитков – уже набравшие свою сладость.

Меч-трава.

Еще одним интересным компонентом Тайской кухни является меч-трава (трава-пила). Она имеет весьма экзотический внешний вид - длинные, узкие и зазубренные листья, и по вкусу напоминает кориандр, но с более выраженным и ярким ароматом.

Перец.

Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть о перце. У себя на родине мы привыкли к нескольким видам этой пряности: черный, белый и розовый перец. На самом деле все это продукты из плодов одного и того же растения, который в изобилии растет в Таиланде. До нас доходят только высушенные и обработанные плоды, тайцы же имеют возможность использовать в пищу еще и зеленые свежие плоды, аккуратными гроздьями растущие на особой лиане. В блюда они отправляются теми же гроздьями и имеют особенную остроту и бархатный аромат. Если раскусить одну из таких горошин, небо и язык начнет приятно покалывать.

Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).

Скачать прайс.

Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.

В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.

Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.

Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.

Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.

Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.

Экскурсии из Паттайи.

Трансферы по Таиланду.

Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».

Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com

Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Sexy Polling: there is nothing to show!

Новая экскурсия Natural Thailand. 2 дня 1 ночь. Новая экскурсия Natural Thailand. 2 дня 1 ночь.

Новая экскурсия Natural Thailand. 2 дня 1 ночь.

Новая экскурсия Natural Thailand. 2 дня 1 ночь.

Больше половины территории Таиланда занимают самые настоящие тропические джунгли. И это – самое красивое, что только можно себе представить. Изумрудные заросли тикового дерева, бамбука, пальм, ярких, невероятно красивых цветов, фруктовых деревьев… И озера, реки, водопады, действительно сказочной красоты. Кажется, что попадаешь в настоящую сказку, настолько красива дикая природа Таиланда. Только представьте себе – несколько десятков тысяч видов одних только цветов, более 500 видов деревьев, а сколько разных животных здесь обитает!

Морская экскурсия к островам Паттайи Жемчужный остров (Мадагаскар Лайт). Морская экскурсия к островам Паттайи Жемчужный остров (Мадагаскар Лайт).

Морская экскурсия к островам Паттайи Жемчужный остров (Мадагаскар Лайт).

Морская экскурсия к островам Паттайи Жемчужный остров (Мадагаскар Лайт).

Эта программа - из разряда "все включено", доплата возможна только если возникнет желание заказать профессиональную фотосессию, либо докупить спиртное помимо предлагаемого.

Морская прогулка Жемчужный остров (Мадагаскар Лайт). На том же самом корабле БлэкДаймонд и с той же командой, но без кусачих обезьян!
Это очень удобная экскурсия для туристов, кто любит поспать - пик ап из отеля около 11-12 утра, возвращение около 6 вечера.

Tags: в паттайе таиланд паттайя тайская кухня тайские специи

Добавить комментарий

Заказать экскурсию в Паттайе

Если вам нужна дополнительная информация, заполните эту форму. Или свяжитесь по телефону  в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line, Telegram): +66–861559142

Нужен ли менеджер в отель. Мы готовы прислать менеджера в отель, если Вам нужна не одна экскурсия, а несколько, или необходимо распланировать весь отдых в Таиланде. Он, расскажет о экскурсиях и даст несколько полезных советов))) Оформит ваучеры на экскурсии и поможет опредилиться с датами экскурсий. Услуга бесплатная.

Общая информация о экскурсиях.

Мы готовы прислать менеджера в отель, если Вам нужна не одна экскурсия, а несколько, или необходимо распланировать весь отдых в Таиланде. Он, расскажет о экскурсиях и даст несколько полезных советов))) Распланирует отдых и оформит ваучеры на экскурсии. Услуга бесплатная.
1. Очередность пунктов программы, для экскурсий с большим количеством посещений достопримечательностей, может изменяться, но содержание и качество останется на прежнем высоком уровне.
2. В экскурсии из Паттайи, включены входные билеты, трансфер из отеля туда и обратно. Русские знающие гиды. Обед в экскурсиях на целый день. Страховой полис.
3. Время выезда примерное, наши операторы сообщат точное время экскурсии по телефону заранее, если в 22-30, не было звонка или смс, перезваниваете нам. Телефон в Таиланде (Whats App, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
4. Цены на экскурсии указаны в батах. Но Вы можете рассчитаться долларами или рублями по курсу обменника.
5. Дети в Таиланде считаются ростом до 120 см. Обычно стоимость экскурсий составляет 50%. Уточняйте.
6. Дети возрастом до 2 лет, и не занимающие отдельного места едут бесплатно. Уточняйте возможность взять с собой коляску.
7. Отказ от брони менее чем за двадцать четыре часа от согласованного времени – деньги не возвращаем. Основанием возврата денег является справка о посещении госпиталя.

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Через 2 недели в Бангкоке появится блуждающая улица «Волкин-стрит».

Через 2 недели Бангкок начнет делать пешеходными некоторые популярные туристические улицы. Для поддержки внутреннего туризма и местного бизнеса Городская администрация Бангкока (BMA) намерена через две недели сделать пешеходными некоторые...

Чанг-Май готовится к проведению первого в своей истории международного авиашоу.

Авиашоу в Чанг-Мае задумано для продвижения туризма и развития местного авиационного бизнеса. На этой неделе власти провинции Чанг-Май совместно с администрацией района Сан-Кампэнг и Ассоциацией туристического бизнеса Чанг-Мая (TBA) организовали...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com