Bruno's Restaurant and Wine Bar – детище известных швейцарских предпринимателей Alois Fassbind и Bruno Forrer

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Рестораны и кафе Паттайи.. Просмотров: 509

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Этот ресторан был открыт швейцарскими предпринимателями Алуа Фессбинда и Бруно Форрера. Эти люди большую часть своей жизни посвятили как раз ресторанному бизнесу. Шеф-повар - Фреди Шауб, он также сам родом из Швейцарии и до 1987 года работал в Landmark Hotel в Бангкоке, а уж затем возглавил кухню ресторана Royal Wing. Там его и заметили хозяева ресторана и пригласили работать у себя.

Открытие ресторана состоялось в 1996 году. Поначалу ресторан находился в Северной Паттайе и мало чем привлекал посетителей. По прошествии семи лет было принято решение переместить его поближе к пляжу Джомтьен, где он по сей день и находится. Ресторан имеет два зала: основной и lounge. Второй был специально создан для того, чтобы посетители имели возможность прийти в ресторан не только поесть, но и выпить бокал вина. А еще тут можно курить.

В lounge-зоне вы не сможете пользоваться основным меню, но зато тут есть меню закусок. Сырная тарелка, в которой 3-5 сыров, обойдется вам в 350 и 600 бат, а сашими – 560. Можно также отведать хрустящие кольца кальмаров, а также луковые кольца или креветки, которые обжарены в кляре.

На ужин в основном предлагается меню a la carte. Из холодных закусок можно отведать копченого норвежского лосося или карпаччо из телятины. Из супов заслуживают внимание гаспачо (160 бат) и французский луковый (160 бат). Любители итальянской кухни в этом заведении тоже скучать не будут: спагетти «Арабиатта» с беконом, чили и лазанья с мясом – все это на ваш выбор. Если вы сидите на диете, то можно заказать салатный микс, капрезе моцарелла (320 бат) и салат гриль из овощей (280 бат).

Из основных блюд рекомендуется попробовать креветки (540 бат), утиную грудку со специями и стейк из филе австралийской говядины. Настоящим гурманам подойдет стейк тендерлойн из мраморной говядины вагью (2000 батов). Из десертов стоит попробовать сливочную панну, тирамису и французские блинчики. В заведении отличная барная карта.

Расписание работы ресторана особенное: утром ресторан открыт для ланча, а потом работает только вечером для ужина. Соответственно в обеденное время заведение закрыто. Каждую неделю ассортимент блюд для ланча меняется, но цена все равно остается неизменной – 370 бат. В эту цену включены три блюда и напиток.

Tags: в паттайе таиланд паттайя рестораны и кафе паттайи

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Это Таиланд, детка! Штраф за медленную езду и ограничение скорости в 120 км/ч.

Скоро на большинстве тайских дорог лимит скорости вырастет с 90 до 120 км/ч.    Также власти введут штраф за езду на скорости меньше 80 км/ч.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Число заражённых коронавирусом в Таиланде увеличилось до 14.

В Таиланде выявлено 6 новых случаев заражения коронавирусом, общее число заражённых достигло 14. Это только официальные цифры, подтвержденные Минздравом Таиланда. Все новые заражённые были госпитализированы и проходят лечение.

Число безработных тайских гидов превысило 10'000.

Число безработных тайских гидов превысило 10'000. Ассоциация туристических гидов Таиланда заявила, что более 10 тысяч тайских гидов потеряли работу из-за вирусной эпидемии, которая испортила им бизнес с Китаем. Также ассоциация обратилась за...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com