Bruno's Restaurant and Wine Bar – детище известных швейцарских предпринимателей Alois Fassbind и Bruno Forrer.

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские и русские кафе – описания, фотографии, переводы, цены блюд.. Просмотров: 1583

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Bruno's Restaurant and Wine Bar – детище известных швейцарских предпринимателей Alois Fassbind и Bruno Forrer

Этот ресторан был открыт швейцарскими предпринимателями Алуа Фессбинда и Бруно Форрера. Эти люди большую часть своей жизни посвятили как раз ресторанному бизнесу. Шеф-повар - Фреди Шауб, он также сам родом из Швейцарии и до 1987 года работал в Landmark Hotel в Бангкоке, а уж затем возглавил кухню ресторана Royal Wing. Там его и заметили хозяева ресторана и пригласили работать у себя.

 

Открытие ресторана состоялось в 1996 году. Поначалу ресторан находился в Северной Паттайе и мало чем привлекал посетителей. По прошествии семи лет было принято решение переместить его поближе к пляжу Джомтьен, где он по сей день и находится. Ресторан имеет два зала: основной и lounge. Второй был специально создан для того, чтобы посетители имели возможность прийти в ресторан не только поесть, но и выпить бокал вина. А еще тут можно курить.

В lounge-зоне вы не сможете пользоваться основным меню, но зато тут есть меню закусок. Сырная тарелка, в которой 3-5 сыров, обойдется вам в 350 и 600 бат, а сашими – 560. Можно также отведать хрустящие кольца кальмаров, а также луковые кольца или креветки, которые обжарены в кляре.

На ужин в основном предлагается меню a la carte. Из холодных закусок можно отведать копченого норвежского лосося или карпаччо из телятины. Из супов заслуживают внимание гаспачо (160 бат) и французский луковый (160 бат). Любители итальянской кухни в этом заведении тоже скучать не будут: спагетти «Арабиатта» с беконом, чили и лазанья с мясом – все это на ваш выбор. Если вы сидите на диете, то можно заказать салатный микс, капрезе моцарелла (320 бат) и салат гриль из овощей (280 бат).

Из основных блюд рекомендуется попробовать креветки (540 бат), утиную грудку со специями и стейк из филе австралийской говядины. Настоящим гурманам подойдет стейк тендерлойн из мраморной говядины вагью (2000 батов). Из десертов стоит попробовать сливочную панну, тирамису и французские блинчики. В заведении отличная барная карта.

Расписание работы ресторана особенное: утром ресторан открыт для ланча, а потом работает только вечером для ужина. Соответственно в обеденное время заведение закрыто. Каждую неделю ассортимент блюд для ланча меняется, но цена все равно остается неизменной – 370 бат. В эту цену включены три блюда и напиток.

[sexypolling id="6"]

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Ящерицы вместо Виагры — тайский способ повысить потенцию

Виагра больше не нужна! В Таиланде один мужчина нашёл иной способ, как повысить потенцию и улучшить сексуальную выносливость. Просто ешьте живых ящериц! Таец утверждает, что после такого «допинга» возбуждающий эффект длится 3 часа.

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.