Bruno's Restaurant and Wine Bar – детище известных швейцарских предпринимателей Alois Fassbind и Bruno Forrer.

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские и русские кафе – описания, фотографии, переводы, цены блюд.. Просмотров: 1468

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Bruno's Restaurant and Wine Bar – детище известных швейцарских предпринимателей Alois Fassbind и Bruno Forrer

Этот ресторан был открыт швейцарскими предпринимателями Алуа Фессбинда и Бруно Форрера. Эти люди большую часть своей жизни посвятили как раз ресторанному бизнесу. Шеф-повар - Фреди Шауб, он также сам родом из Швейцарии и до 1987 года работал в Landmark Hotel в Бангкоке, а уж затем возглавил кухню ресторана Royal Wing. Там его и заметили хозяева ресторана и пригласили работать у себя.

 

Открытие ресторана состоялось в 1996 году. Поначалу ресторан находился в Северной Паттайе и мало чем привлекал посетителей. По прошествии семи лет было принято решение переместить его поближе к пляжу Джомтьен, где он по сей день и находится. Ресторан имеет два зала: основной и lounge. Второй был специально создан для того, чтобы посетители имели возможность прийти в ресторан не только поесть, но и выпить бокал вина. А еще тут можно курить.

В lounge-зоне вы не сможете пользоваться основным меню, но зато тут есть меню закусок. Сырная тарелка, в которой 3-5 сыров, обойдется вам в 350 и 600 бат, а сашими – 560. Можно также отведать хрустящие кольца кальмаров, а также луковые кольца или креветки, которые обжарены в кляре.

На ужин в основном предлагается меню a la carte. Из холодных закусок можно отведать копченого норвежского лосося или карпаччо из телятины. Из супов заслуживают внимание гаспачо (160 бат) и французский луковый (160 бат). Любители итальянской кухни в этом заведении тоже скучать не будут: спагетти «Арабиатта» с беконом, чили и лазанья с мясом – все это на ваш выбор. Если вы сидите на диете, то можно заказать салатный микс, капрезе моцарелла (320 бат) и салат гриль из овощей (280 бат).

Из основных блюд рекомендуется попробовать креветки (540 бат), утиную грудку со специями и стейк из филе австралийской говядины. Настоящим гурманам подойдет стейк тендерлойн из мраморной говядины вагью (2000 батов). Из десертов стоит попробовать сливочную панну, тирамису и французские блинчики. В заведении отличная барная карта.

Расписание работы ресторана особенное: утром ресторан открыт для ланча, а потом работает только вечером для ужина. Соответственно в обеденное время заведение закрыто. Каждую неделю ассортимент блюд для ланча меняется, но цена все равно остается неизменной – 370 бат. В эту цену включены три блюда и напиток.

Sexy Polling: there is nothing to show!

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.

Что можно и нельзя делать в Таиланде, чтобы избежать неприятностей

Таиланд — это безусловно восхитительная страна, но как и везде, в Таиланде есть свои нюансы, "подводные камни" так сказать. О них сложно догадаться при первом визите в "Страну улыбок", поэтому для новичков была составлена эта шпаргалка. Читайте...

Что иностранцам ожидать от нового правительства Таиланда?

Чтобы обрести конституционную власть после выборов, партии Pheu Thai пришлось найти общий язык со своими бывшими соперниками, которые поддерживают армию, совершившую переворот в 2014. Такой союз кажется не слишком устойчивым, но этим партиям нужно...

Что в Таиланде больше всего гуглили в 2022 году?

Поисковик Google опубликовал свой ежегодный отчёт с глобальной статистикой поисковых запросов. В 2022 году люди чаще всего искали... не новости про российско-украинский конфликт, не сплетни про британскую королевскую семью. Даже экономический...

Число русских туристов в Таиланде увеличилось почти в 4 раза (в сравнении с первой половиной 2022)

Осенью и зимой количество россиян в Таиланде увеличилось более чем в 4 раза по сравнению с весенне-летним периодом 2022 г. Большинство туристов прилетают на чартерных рейсах и расплачиваются наличкой или кредитками иностранных банков, чтобы обойти...