Кай Джи Му Сап – тайский омлет

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2255

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Кухня Таиланда не оставит равнодушным любителей экспериментов с едой. В этой стране она экзотическая и ее сложно забыть. Острая и своеобразная. Одним из таких блюд является Кай Джи Му Сап.

У тайцев это относится к разряду обычной еды, напоминает омлет. В приготовлении блюдо очень просто, его может сделать каждый желающий в домашних условиях. По вкусу блюдо напоминает европейскую запеканку.

Это рисово-омлетная запеканка по-тайски. Она калорийна и быстра в приготовлении. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся при приготовлении:

1. Бурый рис (если отваренный, то берете 100, нет – 50);

2. Фарш из свинины (200 грамм);

3. 2 яйца;

4. Соус соевый и специи (четыре столовые ложки, специи по вкусу);

5. Луковица;

6. Кунжутное масло 2 столовых ложки;

7. Сливочное масло (чайная ложка);

8. Морковь.

Способ приготовления

1. Промывайте рис проточной водой до тех пор, пока она не станет полностью прозрачной. Затем его процедите и отварите;

2. Масло кунжутное разогрейте на сковородке и обжарьте на нем фарш, порезанную морковку и лук, добавьте специи. После испарения лишней влаги добавьте в нее масло и рис. Все хорошо перемешайте;

3. Взбейте яйца вместе со специями и соевым соусом и выложите эту массу на сковородку. Аккуратно разравняйте все это на сковородке и поставьте в духовку;

Вы можете разделить данное блюдо на несколько частей и жарить такие себе лепешки, разравнивая их на сковороде. Запекайте при температуре 200 градусов.

 

 

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Защитный код

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.