Му Дад Дай – блюдо из свинины со свежими овощами

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 1093

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Народ Таиланда очень своеобразен. Кухни это тоже касается. Тайцы любят простые, но в тоже время своеобразные блюда. Особенно в их кухне популярны соединения лапши, риса, жаренных овощей и мяса. А также, чтобы блюдо было острое. Именно таким и является одно из известных блюд - Му Дад Дай. По-русски «свиное барбекю».

Продукты для приготовления:

1. Свинина.

2. Сыр тофу.

3. Яйцо.

4. Зеленый лук.

5. Стеклянная лапша.

6. 2 зубчика чеснока.

7. 2 столовые ложки молотых орехов.

8. Кетчуп 1.5 ст.л.

9. Соевый соус 1 столовая ложка.

10. Сахар.

11. Яблочный уксус.

12. Перец чили.

13. Морковь.

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: разморозьте мясо, почистите чеснок, морковь, отварите лапшу и порежьте лук.

2. На маленьком огне обжарьте орехи, потом добавьте туда перец, кетчуп, сахар, уксус и соевый соус. Доведите всю эту смесь до кипения, предварительно помешивая. Должно возникнуть «загустение». Сахар растворяется, а перец выделяет свой вкус. Гущу снимаете, а соус оставляете ненадолго остыть.

3. На кунжутном масле нужно обжарить свинину, а также сыр, чеснок и тофу. Затем быстро вбиваем яйцо, чтобы оно успело охватиться хлопьями.

4. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Блюдо готовится преимущественно из свинины, но можно это заменить все курицей. Кухня Таиланда довольно проста, чтобы ее освоить не нужно тратить много времени. Вы можете приготовить все в домашних условиях.

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Это Таиланд, детка! Штраф за медленную езду и ограничение скорости в 120 км/ч.

Скоро на большинстве тайских дорог лимит скорости вырастет с 90 до 120 км/ч.    Также власти введут штраф за езду на скорости меньше 80 км/ч.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Честный тайский таксист вернул забывчивой пассажирке свою зарплату за 8 лет.

Честный тайский таксист вернул забывчивой пассажирке деньги и ценности на 1,5 млн бат. На этой неделе тайские СМИ были переполнены похвальными новостями о честном таксисте из Бангкока, который вернул пассажирке забытые в его машине деньги и...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com