Му Дад Дай – блюдо из свинины со свежими овощами

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2629

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Народ Таиланда очень своеобразен. Кухни это тоже касается. Тайцы любят простые, но в тоже время своеобразные блюда. Особенно в их кухне популярны соединения лапши, риса, жаренных овощей и мяса. А также, чтобы блюдо было острое. Именно таким и является одно из известных блюд - Му Дад Дай. По-русски «свиное барбекю».

Продукты для приготовления:

1. Свинина.

2. Сыр тофу.

3. Яйцо.

4. Зеленый лук.

5. Стеклянная лапша.

6. 2 зубчика чеснока.

7. 2 столовые ложки молотых орехов.

8. Кетчуп 1.5 ст.л.

9. Соевый соус 1 столовая ложка.

10. Сахар.

11. Яблочный уксус.

12. Перец чили.

13. Морковь.

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: разморозьте мясо, почистите чеснок, морковь, отварите лапшу и порежьте лук.

2. На маленьком огне обжарьте орехи, потом добавьте туда перец, кетчуп, сахар, уксус и соевый соус. Доведите всю эту смесь до кипения, предварительно помешивая. Должно возникнуть «загустение». Сахар растворяется, а перец выделяет свой вкус. Гущу снимаете, а соус оставляете ненадолго остыть.

3. На кунжутном масле нужно обжарить свинину, а также сыр, чеснок и тофу. Затем быстро вбиваем яйцо, чтобы оно успело охватиться хлопьями.

4. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Блюдо готовится преимущественно из свинины, но можно это заменить все курицей. Кухня Таиланда довольно проста, чтобы ее освоить не нужно тратить много времени. Вы можете приготовить все в домашних условиях.

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что можно и нельзя делать в Таиланде, чтобы избежать неприятностей

Таиланд — это безусловно восхитительная страна, но как и везде, в Таиланде есть свои нюансы, "подводные камни" так сказать. О них сложно догадаться при первом визите в "Страну улыбок", поэтому для новичков была составлена эта шпаргалка. Читайте...

Что в Таиланде больше всего гуглили в 2022 году?

Поисковик Google опубликовал свой ежегодный отчёт с глобальной статистикой поисковых запросов. В 2022 году люди чаще всего искали... не новости про российско-украинский конфликт, не сплетни про британскую королевскую семью. Даже экономический...

Число русских туристов в Таиланде увеличилось почти в 4 раза (в сравнении с первой половиной 2022)

Осенью и зимой количество россиян в Таиланде увеличилось более чем в 4 раза по сравнению с весенне-летним периодом 2022 г. Большинство туристов прилетают на чартерных рейсах и расплачиваются наличкой или кредитками иностранных банков, чтобы обойти...

Черные яйца, также известные как столетние яйца.

Яйца - один из самых популярных продуктов питания во всем мире. Они могут быть приготовлены на множество разных способов, начиная от яичницы и заканчивая выпечкой и кондитерскими изделиями. Однако в Азии яйца применяются еще более широко и...

Черепаха-альбинос вызвала лотерейную лихорадку в одной из деревень Таиланда

В северо-восточной провинции Сурин 35-летний рыбак Сурачет Чаванпан поймал редкую черепаху-альбиноса и теперь все соседи тянутся к нему домой, чтобы посмотреть на это уникальное создание природы. Люди верят, что белая черепаха принесёт им удачу и...

Через «Почту Таиланда» теперь можно купить сезонные фрукты из Чонбури, Районга и Трата

Почта Таиланда добавила новую услугу для фермеров и потребителей — доставка фруктов посылками.