Му Дад Дай – блюдо из свинины со свежими овощами

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2762

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Народ Таиланда очень своеобразен. Кухни это тоже касается. Тайцы любят простые, но в тоже время своеобразные блюда. Особенно в их кухне популярны соединения лапши, риса, жаренных овощей и мяса. А также, чтобы блюдо было острое. Именно таким и является одно из известных блюд - Му Дад Дай. По-русски «свиное барбекю».

Продукты для приготовления:

1. Свинина.

2. Сыр тофу.

3. Яйцо.

4. Зеленый лук.

5. Стеклянная лапша.

6. 2 зубчика чеснока.

7. 2 столовые ложки молотых орехов.

8. Кетчуп 1.5 ст.л.

9. Соевый соус 1 столовая ложка.

10. Сахар.

11. Яблочный уксус.

12. Перец чили.

13. Морковь.

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: разморозьте мясо, почистите чеснок, морковь, отварите лапшу и порежьте лук.

2. На маленьком огне обжарьте орехи, потом добавьте туда перец, кетчуп, сахар, уксус и соевый соус. Доведите всю эту смесь до кипения, предварительно помешивая. Должно возникнуть «загустение». Сахар растворяется, а перец выделяет свой вкус. Гущу снимаете, а соус оставляете ненадолго остыть.

3. На кунжутном масле нужно обжарить свинину, а также сыр, чеснок и тофу. Затем быстро вбиваем яйцо, чтобы оно успело охватиться хлопьями.

4. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Блюдо готовится преимущественно из свинины, но можно это заменить все курицей. Кухня Таиланда довольно проста, чтобы ее освоить не нужно тратить много времени. Вы можете приготовить все в домашних условиях.

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.

Что можно и нельзя делать в Таиланде, чтобы избежать неприятностей

Таиланд — это безусловно восхитительная страна, но как и везде, в Таиланде есть свои нюансы, "подводные камни" так сказать. О них сложно догадаться при первом визите в "Страну улыбок", поэтому для новичков была составлена эта шпаргалка. Читайте...

Что иностранцам ожидать от нового правительства Таиланда?

Чтобы обрести конституционную власть после выборов, партии Pheu Thai пришлось найти общий язык со своими бывшими соперниками, которые поддерживают армию, совершившую переворот в 2014. Такой союз кажется не слишком устойчивым, но этим партиям нужно...

Что в Таиланде больше всего гуглили в 2022 году?

Поисковик Google опубликовал свой ежегодный отчёт с глобальной статистикой поисковых запросов. В 2022 году люди чаще всего искали... не новости про российско-украинский конфликт, не сплетни про британскую королевскую семью. Даже экономический...