Му Дад Дай – блюдо из свинины со свежими овощами

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 540

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Народ Таиланда очень своеобразен. Кухни это тоже касается. Тайцы любят простые, но в тоже время своеобразные блюда. Особенно в их кухне популярны соединения лапши, риса, жаренных овощей и мяса. А также, чтобы блюдо было острое. Именно таким и является одно из известных блюд - Му Дад Дай. По-русски «свиное барбекю».

Продукты для приготовления:

1. Свинина.

2. Сыр тофу.

3. Яйцо.

4. Зеленый лук.

5. Стеклянная лапша.

6. 2 зубчика чеснока.

7. 2 столовые ложки молотых орехов.

8. Кетчуп 1.5 ст.л.

9. Соевый соус 1 столовая ложка.

10. Сахар.

11. Яблочный уксус.

12. Перец чили.

13. Морковь.

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: разморозьте мясо, почистите чеснок, морковь, отварите лапшу и порежьте лук.

2. На маленьком огне обжарьте орехи, потом добавьте туда перец, кетчуп, сахар, уксус и соевый соус. Доведите всю эту смесь до кипения, предварительно помешивая. Должно возникнуть «загустение». Сахар растворяется, а перец выделяет свой вкус. Гущу снимаете, а соус оставляете ненадолго остыть.

3. На кунжутном масле нужно обжарить свинину, а также сыр, чеснок и тофу. Затем быстро вбиваем яйцо, чтобы оно успело охватиться хлопьями.

4. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Блюдо готовится преимущественно из свинины, но можно это заменить все курицей. Кухня Таиланда довольно проста, чтобы ее освоить не нужно тратить много времени. Вы можете приготовить все в домашних условиях.

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Тайская страховая комиссия вводит принудительную страховку для туристов.

К концу года Страховая комиссия введёт принудительную страховку для туристов. В Тайском управлении страховой комиссии заявили, что к концу текущего года планируется ввести принудительную туристическую страховку для иностранцев. Её должны будут...

Тайская дантистка покорила 7 высочайших гор планеты.

Тайская дантистка стала первой женщиной ЮВА, покорившей 7 высочайших горных вершин. Дантистка из Таиланда стала первой женщиной в Юго-восточной Азии, которая покорила семь самых высоких на Земле горных вершин. Недавно она взобралась на пик горы...

Таиланд приостановил импорт свиней из Лаоса.

Из-за вспышки АЧС Таиланд приостановил импорт свиней из Лаоса. Таиланд на 90 дней отказался от импорта свиней из Лаоса, после того как в соседней стране подтвердили первую вспышку смертельной для скота африканской чумы свиней (АЧС).

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com