Кхао Ний Му Янг – распространенное блюдо Паттайи

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 635

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Кхао Ний Му Янг – это шашлык-барбекю со свинины. Только не совсем обычный. По-тайски. Его готовят в специальном кисловато-сладком соусе. Это воистину одно из самых колоритных тайских блюд.

Чтобы блюдо получилось идеальным, мясо нужно мариновать приблизительно два дня. Причем «фишка» состоит в том, что мясо не ставят при этом в холодильник! Шашлык становится немного подвяленным, а маринад «бродит», что придает шашлыку особый аромат.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

1. Свиная вырезка (1 кг).

2. Соус соевый (1 стакан).

3. 0,5 газировки.

4. Кетчуп (стакан).

5. Чеснок (1 большая головка).

6. 2 лимона.

7. Коричневый сахар (пять столовых ложек).

8. Столовая ложка горчицы.

Способ приготовления

Для приготовления придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Лук и чеснок нужно измельчить и выжать сок из лимонов. Положите все это в судок и добавьте все остальные ингредиенты. Мясо режете кусочками, нанизываете на шпажки и оставляете мариноваться в этой смеси 5 часов.

2. После достаете из маринада, кладете на решетку гриля или подставку под барбекю. Если ничего вышеперечисленного нет, то можно просто поставить все это в духовку. Только не забывайте все это переворачивать и периодически поливать маринадом.

После мясо готово и можно его подавать к столу.

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Тайская страховая комиссия вводит принудительную страховку для туристов.

К концу года Страховая комиссия введёт принудительную страховку для туристов. В Тайском управлении страховой комиссии заявили, что к концу текущего года планируется ввести принудительную туристическую страховку для иностранцев. Её должны будут...

Тайская дантистка покорила 7 высочайших гор планеты.

Тайская дантистка стала первой женщиной ЮВА, покорившей 7 высочайших горных вершин. Дантистка из Таиланда стала первой женщиной в Юго-восточной Азии, которая покорила семь самых высоких на Земле горных вершин. Недавно она взобралась на пик горы...

Таиланд приостановил импорт свиней из Лаоса.

Из-за вспышки АЧС Таиланд приостановил импорт свиней из Лаоса. Таиланд на 90 дней отказался от импорта свиней из Лаоса, после того как в соседней стране подтвердили первую вспышку смертельной для скота африканской чумы свиней (АЧС).

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com