Кхао Ний Му Янг – распространенное блюдо Паттайи

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 597

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Кхао Ний Му Янг – это шашлык-барбекю со свинины. Только не совсем обычный. По-тайски. Его готовят в специальном кисловато-сладком соусе. Это воистину одно из самых колоритных тайских блюд.

Чтобы блюдо получилось идеальным, мясо нужно мариновать приблизительно два дня. Причем «фишка» состоит в том, что мясо не ставят при этом в холодильник! Шашлык становится немного подвяленным, а маринад «бродит», что придает шашлыку особый аромат.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

1. Свиная вырезка (1 кг).

2. Соус соевый (1 стакан).

3. 0,5 газировки.

4. Кетчуп (стакан).

5. Чеснок (1 большая головка).

6. 2 лимона.

7. Коричневый сахар (пять столовых ложек).

8. Столовая ложка горчицы.

Способ приготовления

Для приготовления придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Лук и чеснок нужно измельчить и выжать сок из лимонов. Положите все это в судок и добавьте все остальные ингредиенты. Мясо режете кусочками, нанизываете на шпажки и оставляете мариноваться в этой смеси 5 часов.

2. После достаете из маринада, кладете на решетку гриля или подставку под барбекю. Если ничего вышеперечисленного нет, то можно просто поставить все это в духовку. Только не забывайте все это переворачивать и периодически поливать маринадом.

После мясо готово и можно его подавать к столу.

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Статьи и новости о Таиланде

NEW!Паттайские приключения - 2 версии: С а/п NEW!Паттайские приключения - 2 версии: С а/п

NEW!Паттайские приключения - 2 версии: С а/п "Рамаяна" (1400), или с пляжем "Сатахип" (1000 бат).

Программа эскурсии "Паттайские приключения"

Новая ферма, ферма Альпак и овечек - Swiss Fafm и Музей Роботов.

Морская экскурсия в Паттайе Морская экскурсия в Паттайе

Морская экскурсия "Caribo".

Экскурсия Caribo вобрала в себя всё лучшее, что может предложить индустрия активного отдыха в Таиланде. Вас ждут уникальные развлечения, экзотические водные и пляжные виды спорта, рыбалка, обед с неповторимыми блюдами. И все это на фоне живописной природы уединенного тропического острова. Вашим детям также не придется скучать. Для них подготовлены специальные безопасные игровые площадки и аттракционы.

Экскурсия в Паттайе: Flyboard. Экскурсия в Паттайе: Flyboard.

Экстремальный отдых в Паттайе: Flyboard.

Flyboard - это последнее слово в сфере экстремальных видов развлечений на воде. И одним из первых городов, где была открыта подобная станция, была именно Паттайя. С тех пор любители острых ощущений, отдыхающие в Таиланде, непременно приезжают сюда испытать удивительное изобретение и ознакомиться с новым видом спорта.

Особенности "Флайборда":

  • полет над водой на высоте до 10 метров;
  • высокая скорость и динамика движения;
  • возможность выполнять разнообразные трюки;
  • можно плыть под водой;
  • интуитивное управление.
Double fishing! Двойная Рыбалка! Double fishing! Двойная Рыбалка!

Double fishing! Двойная Рыбалка!

1. ОЗЕРНАЯ РЫБАЛКА! Гарантия улова! (2 часа 30 минут):
Рыба: гигантский сиамский карп, зубатка, рыба-зеркало, сом и т.д.
Для азарта вручаем алкогольные призы за самый крупный улов (по весу).
Также пойманную рыбу готовим на обед, который будет проходить позже - На корабле!

Лопбури ‒ Город обезьян. Экскурсия из Паттайи. Лопбури ‒ Город обезьян. Экскурсия из Паттайи.

Лопбури ‒ Город обезьян. Экскурсия из Паттайи.

Из Паттайи можно совершить увлекательную экскурсию в Лопбури ‒ некогда древнюю столицу Таиланда, а теперь небольшой городок, полный таинственной восточной экзотики.

Пещера короля и главный буддийский храм королевства.

С этих двух туристических объектов начинаются все здешние экскурсии. В древней пещере Короля Нарая размещена статуя Вишны ‒ верховного бога индуистской религии. Место имеет статус национального памятника.