Ям Хор Му Янг – древний тайский рецепт

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2257

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Кухня Таиланда по праву считается одной из самых дешевых кухонь в мире. Тайцы не одну тысячу лет оттачивали свое мастерство и добились совершенства в приготовлении острого, сладкого, кислого и соленого.

Мясной салат Ям Хор Му Янг по праву является одним из самых популярных блюд тайской кухни, как для русской «Оливье». Кухня Таиланда славится своей остротой. При этом там все гармонично сочетается.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

1. 300 грамм свинины;

2. 4 зубчика чеснока;

3. Перец чили (2 штуки);

4. Зеленый лук;

5. Базилик (половина пучка);

6. Кунжутное масло (1 столовая ложка);

7. 2 столовые ложки соевого соуса;

8. Чайная ложка меда;

9. Коричневый сахар.

Способ приготовления

Чтобы приготовить Ям Хор Му Янг в домашних условиях, придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. На кунжутном масле на сковороде обжарьте перец чили, затем добавьте туда свинину, 2 зубчика чеснока, соевый соус, мед и сахар. На сильном огне обжарьте мясо до готовности;

2. Отдельно порежьте оставшийся чеснок, лук и базилик. На сковородке смешайте их с мясной смесью и обжаривайте еще 2-3 минуты.

После можете подавать на стол и звать всех к столу.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.