Гай Янг – курица по-тайски

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2517

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Данное блюдо очень любят туристы, которые приезжают в Таиланд. Его единого канонического рецепта по сути нет. Среди славянской кухни оно чем-то напоминает цыплёнка табака. Однако в домашних условиях его приготовить не проблема.

Для этого вам понадобятся следующие продукты:

1. Бедрышки куриные (2 крупные);

2. 3 зубчика чеснока;

3. Столовая ложка горчицы;

4. Три столовых ложки соевого соуса;

5. Лимонный сок (столовая ложка);

6. Столовая ложка сахара;

7. Столовая ложка кетчупа;

8. Чайная ложка соли;

9. Перец (0,5 чайных ложки);

10. Приправа для курицы.

Чтобы приготовить данное блюдо в домашних условиях придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Куриные ножки нужно разморозить, промыть и порезать на куски. Мясо нужно смешать с кусками чеснока, соевым соусом и горчицей. Все это нужно положить в пакет и оставить мариноваться на час-два;

2. Пока мясо маринуется, нужно сделать соус. Поставьте сковородку на маленький огонь, и томите там смесь из 4 ингредиентов: кетчупа, сока лимона, сахара, соли, перца и приправ. После того как все загустеет – снимите с огня;

3. Достаньте курицу из пакета и обжарьте на сухой сковородке. Добавьте туда соус, и уменьшите огонь. Протушите это все, пока соус не загустеет.

Теперь блюдо можно подавать к столу.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

🇦🇺🪃 Австралийка рассказала об «ужасах» тайской тюрьмы после 7-летней отсидки в «Бангкок Хилтон»

В 2000 г. в Таиланде была арестована австралийка Холли Дин-Джонс. Она пыталась отправить по почте посылку с наркотиками. Сначала тайский суд приговорил её к казни, но затем наказание смягчили до 31-летнего тюремного срока в знаменитом Женском...

🏞🏃‍♂ Супер-кросс по джунглям пройдёт 3-5 мая 2024 в провинции Яла

Если вы ищите уникальные адреналиновые приключения, то не пропустите новый лесной супер-кросс «Amazean Jungle Thailand» от UTMB (Ultra Trail du Mont Blanc). Это настоящее сокровище для любителей побегать за городом.

💨🦟 Срочная операцию по выкуриванию комаров предотвратила вспышку лихорадки денге в Паттайе

Недавно в деревне Раттанакон 3 на востоке Паттайи у двух человек появились симптомы лихорадки денге. Их немедленно изолировали, а чтобы предотвратить риск распространения заразы, муниципалитет Нонпры совместно с Департаментом здравоохранения срочно провели в...

💰💳 С 1 июня 2024 условия открытия новых счетов в банках Таиланда станут строже

За последние полгода в Таиланде закрыли более 300 000 подставных банковских счетов. Чтобы сократить их количество в дальнейшем, тайские власти решили ужесточить условия открытия новых счетов. Это позволит предотвратить злоупотребление банковскими...

🔌🛵 Прокат электро-скутеров в Паттайе запустили с нарушением законов

Недавно у нас был пост про синие «Е-байки», которые появились в популярных туристических местах Паттайи, например на Набережной (Бич роуд) и Второй линии (Секонд роуд). На каждом электро-байке имеется инструкция по использованию: надо скачать...

💻🖱 Плюсы и минусы открытия первого дата-центра Microsoft в Таиланде

На днях в Microsoft заявили о намерениях создать в Таиланде свой первый региональный дата-центр. Конечно, у этого решения есть масса очевидных преимуществ, но и без подводных камней не обошлось. Читайте далее, чтобы узнать о всех последствиях...

👨‍🍳 Новый триумф тайской кухни! В мировом рейтинге салатов Таиланд занял ряд высоких мест

Сразу четыре тайских блюда вошли в свежий топ-100 лучших в мире салатов по версии популярной кулинарной платформы TasteAtlas. Наивысшую оценку получили две версии салата сом там (11 и 19 место), салат пла кунг (39 место) и ям вун сен (46 место).

🥗🍦 Новый салат «сом там с мороженым» придумал ювелир из Транга

В меню кафе «Ice C U», которое находится в южной провинции Транг, появилось уникальное блюдо — мороженое сом там тай. И как ни странно, но менее чем за два месяца эта нестандартная остро-кремовая стряпня стала хитом продаж!