Гай Янг – курица по-тайски

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2372

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Данное блюдо очень любят туристы, которые приезжают в Таиланд. Его единого канонического рецепта по сути нет. Среди славянской кухни оно чем-то напоминает цыплёнка табака. Однако в домашних условиях его приготовить не проблема.

Для этого вам понадобятся следующие продукты:

1. Бедрышки куриные (2 крупные);

2. 3 зубчика чеснока;

3. Столовая ложка горчицы;

4. Три столовых ложки соевого соуса;

5. Лимонный сок (столовая ложка);

6. Столовая ложка сахара;

7. Столовая ложка кетчупа;

8. Чайная ложка соли;

9. Перец (0,5 чайных ложки);

10. Приправа для курицы.

Чтобы приготовить данное блюдо в домашних условиях придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Куриные ножки нужно разморозить, промыть и порезать на куски. Мясо нужно смешать с кусками чеснока, соевым соусом и горчицей. Все это нужно положить в пакет и оставить мариноваться на час-два;

2. Пока мясо маринуется, нужно сделать соус. Поставьте сковородку на маленький огонь, и томите там смесь из 4 ингредиентов: кетчупа, сока лимона, сахара, соли, перца и приправ. После того как все загустеет – снимите с огня;

3. Достаньте курицу из пакета и обжарьте на сухой сковородке. Добавьте туда соус, и уменьшите огонь. Протушите это все, пока соус не загустеет.

Теперь блюдо можно подавать к столу.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.