Кхао Ка Му – блюдо с божественным вкусом

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 6798

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Это блюдо является традиционным для тайской кухни. Вы можете его встретить везде: в кафе, на улицах, ресторанах. Яркий пример неповторимого тайского вкуса и аромата. Есть несколько рецептов его приготовления. Мы покажем, как можно сделать это в домашних условиях максимально просто.

Для этого вам потребуются следующие продукты:

1. Полтора килограмма свиной рульки;

2. 5 яиц;

3. Три столовых ложки соевого соуса;

4. Коричневый сахар;

5. Лук репчатый 1 штука;

6. Головка чеснока;

7. Черный перец (горошек);

8. 2 чайных ложки молотого укропа;

9. 4 чайных ложки молотой корицы;

10. Солодка;

11. Молотая гвоздика;

12. Бадьян и соль.

Чтобы приготовить блюдо в домашних условиях придерживайтесь следующих действий:

1. Кладете рульку в кастрюлю с водой;

2. Добавляете специи: соль, перец и соевый соус. Режете лук на 2 части, но не чистите. Затем варите рульку 2 часа на небольшом огне;

3. Варите яйца. После того, как они сварятся – поместите их в холодную воду и потом почистите;

4. За 30 минут до окончания варки рульки туда нужно добавить отваренные яйца. Готовую свинину разделить на куски;

Кхао Ка Му подается на стол с рисом и варенными яйцами. Рис поливается бульоном, в котором сварена рулька. Затем посыпаем зеленью. Блюдо готово!

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что можно и нельзя делать в Таиланде, чтобы избежать неприятностей

Таиланд — это безусловно восхитительная страна, но как и везде, в Таиланде есть свои нюансы, "подводные камни" так сказать. О них сложно догадаться при первом визите в "Страну улыбок", поэтому для новичков была составлена эта шпаргалка. Читайте...

Что в Таиланде больше всего гуглили в 2022 году?

Поисковик Google опубликовал свой ежегодный отчёт с глобальной статистикой поисковых запросов. В 2022 году люди чаще всего искали... не новости про российско-украинский конфликт, не сплетни про британскую королевскую семью. Даже экономический...

Число русских туристов в Таиланде увеличилось почти в 4 раза (в сравнении с первой половиной 2022)

Осенью и зимой количество россиян в Таиланде увеличилось более чем в 4 раза по сравнению с весенне-летним периодом 2022 г. Большинство туристов прилетают на чартерных рейсах и расплачиваются наличкой или кредитками иностранных банков, чтобы обойти...

Черные яйца, также известные как столетние яйца.

Яйца - один из самых популярных продуктов питания во всем мире. Они могут быть приготовлены на множество разных способов, начиная от яичницы и заканчивая выпечкой и кондитерскими изделиями. Однако в Азии яйца применяются еще более широко и...

Черепаха-альбинос вызвала лотерейную лихорадку в одной из деревень Таиланда

В северо-восточной провинции Сурин 35-летний рыбак Сурачет Чаванпан поймал редкую черепаху-альбиноса и теперь все соседи тянутся к нему домой, чтобы посмотреть на это уникальное создание природы. Люди верят, что белая черепаха принесёт им удачу и...

Через «Почту Таиланда» теперь можно купить сезонные фрукты из Чонбури, Районга и Трата

Почта Таиланда добавила новую услугу для фермеров и потребителей — доставка фруктов посылками.