Гай Пад Кинг – тайское блюдо обеденного стола

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 755

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Его еще называют стир-фрай из курицы. Такое блюдо сложно испортить. Это очень хорошая тренировка для тех, кто еще не знаком с воком и кому уже удалось с ним познакомиться. Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления:

1. Имбирь;

2. Грибы;

3. Чеснок;

4. Рыбный соус;

5. 2 столовых ложки сахара;

6. Куриное филе.

Кроме последнего туда можно добавить куриную печень, утиное сердце. Они, конечно, готовятся несколько дольше, но вкус не испортят. Китайские грибы лучше покупать свежими. Но в России свежие найти сложно, поэтому можно купить сушенные в любом китайском магазине.

Имбирь нужно нарезать тонкой соломкой. В супермаркете такие есть. Способ приготовления в домашних условиях выглядит так:

1. Грибы помещаете в воду и оставляете размокнуть на 15 минут;

2. Курицу и лук нарезаете мелкими перьями;

3. Крошите чеснок;

4. У разбухших грибов отрезаете жесткие ножки и нарезаете их полосками;

5. Разогреваете вок на среднем огне и добавляете туда масла (2 столовых ложки);

6. Кидаете в масло чеснок и половину имбиря, пока не пойдет аромат;

7. Выкладываете курицу и обжариваете, пока она не побелеет;

8. Кладете оставшийся имбирь, грибы и лук. Помешиваете, пока это все не покроется маслом;

9. Выливаете соус и высыпаете сахар. Минут мешаете.

Блюдо готово! Подавать его нужно с рисом.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Это Таиланд, детка! Штраф за медленную езду и ограничение скорости в 120 км/ч.

Скоро на большинстве тайских дорог лимит скорости вырастет с 90 до 120 км/ч.    Также власти введут штраф за езду на скорости меньше 80 км/ч.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Число заражённых коронавирусом в Таиланде увеличилось до 14.

В Таиланде выявлено 6 новых случаев заражения коронавирусом, общее число заражённых достигло 14. Это только официальные цифры, подтвержденные Минздравом Таиланда. Все новые заражённые были госпитализированы и проходят лечение.

Число безработных тайских гидов превысило 10'000.

Число безработных тайских гидов превысило 10'000. Ассоциация туристических гидов Таиланда заявила, что более 10 тысяч тайских гидов потеряли работу из-за вирусной эпидемии, которая испортила им бизнес с Китаем. Также ассоциация обратилась за...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com