Гай Пад Кинг – тайское блюдо обеденного стола

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 2885

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Его еще называют стир-фрай из курицы. Такое блюдо сложно испортить. Это очень хорошая тренировка для тех, кто еще не знаком с воком и кому уже удалось с ним познакомиться. Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления:

1. Имбирь;

2. Грибы;

3. Чеснок;

4. Рыбный соус;

5. 2 столовых ложки сахара;

6. Куриное филе.

Кроме последнего туда можно добавить куриную печень, утиное сердце. Они, конечно, готовятся несколько дольше, но вкус не испортят. Китайские грибы лучше покупать свежими. Но в России свежие найти сложно, поэтому можно купить сушенные в любом китайском магазине.

Имбирь нужно нарезать тонкой соломкой. В супермаркете такие есть. Способ приготовления в домашних условиях выглядит так:

1. Грибы помещаете в воду и оставляете размокнуть на 15 минут;

2. Курицу и лук нарезаете мелкими перьями;

3. Крошите чеснок;

4. У разбухших грибов отрезаете жесткие ножки и нарезаете их полосками;

5. Разогреваете вок на среднем огне и добавляете туда масла (2 столовых ложки);

6. Кидаете в масло чеснок и половину имбиря, пока не пойдет аромат;

7. Выкладываете курицу и обжариваете, пока она не побелеет;

8. Кладете оставшийся имбирь, грибы и лук. Помешиваете, пока это все не покроется маслом;

9. Выливаете соус и высыпаете сахар. Минут мешаете.

Блюдо готово! Подавать его нужно с рисом.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

🇦🇺🪃 Австралийка рассказала об «ужасах» тайской тюрьмы после 7-летней отсидки в «Бангкок Хилтон»

В 2000 г. в Таиланде была арестована австралийка Холли Дин-Джонс. Она пыталась отправить по почте посылку с наркотиками. Сначала тайский суд приговорил её к казни, но затем наказание смягчили до 31-летнего тюремного срока в знаменитом Женском...

🏞🏃‍♂ Супер-кросс по джунглям пройдёт 3-5 мая 2024 в провинции Яла

Если вы ищите уникальные адреналиновые приключения, то не пропустите новый лесной супер-кросс «Amazean Jungle Thailand» от UTMB (Ultra Trail du Mont Blanc). Это настоящее сокровище для любителей побегать за городом.

💨🦟 Срочная операцию по выкуриванию комаров предотвратила вспышку лихорадки денге в Паттайе

Недавно в деревне Раттанакон 3 на востоке Паттайи у двух человек появились симптомы лихорадки денге. Их немедленно изолировали, а чтобы предотвратить риск распространения заразы, муниципалитет Нонпры совместно с Департаментом здравоохранения срочно провели в...

💰💳 С 1 июня 2024 условия открытия новых счетов в банках Таиланда станут строже

За последние полгода в Таиланде закрыли более 300 000 подставных банковских счетов. Чтобы сократить их количество в дальнейшем, тайские власти решили ужесточить условия открытия новых счетов. Это позволит предотвратить злоупотребление банковскими...

🔌🛵 Прокат электро-скутеров в Паттайе запустили с нарушением законов

Недавно у нас был пост про синие «Е-байки», которые появились в популярных туристических местах Паттайи, например на Набережной (Бич роуд) и Второй линии (Секонд роуд). На каждом электро-байке имеется инструкция по использованию: надо скачать...

💻🖱 Плюсы и минусы открытия первого дата-центра Microsoft в Таиланде

На днях в Microsoft заявили о намерениях создать в Таиланде свой первый региональный дата-центр. Конечно, у этого решения есть масса очевидных преимуществ, но и без подводных камней не обошлось. Читайте далее, чтобы узнать о всех последствиях...

👨‍🍳 Новый триумф тайской кухни! В мировом рейтинге салатов Таиланд занял ряд высоких мест

Сразу четыре тайских блюда вошли в свежий топ-100 лучших в мире салатов по версии популярной кулинарной платформы TasteAtlas. Наивысшую оценку получили две версии салата сом там (11 и 19 место), салат пла кунг (39 место) и ям вун сен (46 место).

🦪🦀 Необычно изобильный урожай моллюсков шокировал жителей Си Рачи

На днях в Си Раче был отлив и местные жители по традиции вышли на обнажившееся побережье, чтобы накопать там моллюсков. Но в этот раз их ждал очень приятный природный сюрприз. Венерины ракушки, которые прячутся в 5-6 см под песком, расплодились...