Гай Пад Кинг – тайское блюдо обеденного стола

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 361

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Его еще называют стир-фрай из курицы. Такое блюдо сложно испортить. Это очень хорошая тренировка для тех, кто еще не знаком с воком и кому уже удалось с ним познакомиться. Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления:

1. Имбирь;

2. Грибы;

3. Чеснок;

4. Рыбный соус;

5. 2 столовых ложки сахара;

6. Куриное филе.

Кроме последнего туда можно добавить куриную печень, утиное сердце. Они, конечно, готовятся несколько дольше, но вкус не испортят. Китайские грибы лучше покупать свежими. Но в России свежие найти сложно, поэтому можно купить сушенные в любом китайском магазине.

Имбирь нужно нарезать тонкой соломкой. В супермаркете такие есть. Способ приготовления в домашних условиях выглядит так:

1. Грибы помещаете в воду и оставляете размокнуть на 15 минут;

2. Курицу и лук нарезаете мелкими перьями;

3. Крошите чеснок;

4. У разбухших грибов отрезаете жесткие ножки и нарезаете их полосками;

5. Разогреваете вок на среднем огне и добавляете туда масла (2 столовых ложки);

6. Кидаете в масло чеснок и половину имбиря, пока не пойдет аромат;

7. Выкладываете курицу и обжариваете, пока она не побелеет;

8. Кладете оставшийся имбирь, грибы и лук. Помешиваете, пока это все не покроется маслом;

9. Выливаете соус и высыпаете сахар. Минут мешаете.

Блюдо готово! Подавать его нужно с рисом.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем росте курса бата.

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем повышении курса бата. На этой неделе аналитик Банка Kasikorn предупредил о возможном повышении курса национальной валюты до 29 бат за доллар.

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com