Кхау Пхат – сытное блюдо из риса с мясом

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 1778

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 голос)

Это национальное блюдо из жаренного риса с мясом, а также креветками и овощами. Только вместо соли тут используется соевый соус. В тайской кухне используется много острых специй. Кхау Пхат – не исключение.

Кухня Таиланда формировалась частично исходя из климата. Тут жарко и продукты быстро портятся. Специи обладают антибактериальными свойствами. Но сколько в блюда добавить перца – решать вам.

Для приготовления в домашних условиях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Длиннозерный рис;

2. 100 грамм свинины;

3. 100 грамм куриного филе;

4. 2 столовых ложки растительного масла;

5. Лук;

6. 2 зубчика чеснока;

7. Жгучий перец 1 штука;

8. 100 грамм помидор;

9. Соевый соус;

10. Ананас;

11. Очищенные креветки.

Приготовление в домашних условиях:

1. Подготовьте все необходимые продукты: промойте мясо и удалите из него жилы, затем обсушите бумажными полотенцами. Помойте овощи, очистите лук и чеснок;

2. Отварите до готовности рис, промойте проточной водой и откиньте в дуршлаг;

3. Пока рис варится – займитесь мясом. Его лучше нарезать мелкими полосками и обжарить на разогретом масле до готовности;

4. Выложите мясо в миску, а на оставшемся масле обжарьте лук и чеснок со жгучим перцем, пока они не будут мягкими;

5. Добавьте измельченные помидоры и обжаривайте их в течение пяти минут;

6. Добавьте соевый соус и размешайте;

7. Выложите мясо, ананасы и рис. Готовьте это все пять минут;

8. За пару минут до готовности добавьте почищенные креветки и соевый соус по вкусу.

К столу блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем росте курса бата.

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем повышении курса бата. На этой неделе аналитик Банка Kasikorn предупредил о возможном повышении курса национальной валюты до 29 бат за доллар.

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com