Ям Вунсен - салат из манго

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 290

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Ям Вунсен - салат из манго.

У тайцев весьма прозрачное представление об овощах и фруктах. К примеру, помидоры-чери в этой стране считаются полноценным фруктом, а фруктовая папайя - овощем. Вот такая же участь постигла и зеленое манго.
Сортов манго в Азии около 100: разный вкус, форма и цвет. Причем все они сочетаются в произвольном порядке. И угадать вкус по внешнему виду фрукта подчас просто нереально.

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

1.Плод крупного манго.
2.Зубчик честнока.
3.Перец чили - одна штука или просто чили соус.
4.Сахар (десертная ложка).
5.Рыбный соус (столовая ложка).
6.Соевый соус (столовая ложка).
7.Половинка лайма.
8.Жаренные кешью (небольшая горстка).

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Перетираете чеснок вместе с чили в ступке.
2.Добавляете оба соуса, сахар и размешиваем, пока он полностью не растворится.
3.Добавляете сок лайма.

Блюдо в итоге получается очень вкусным. Тут уникальное сочетание четырех вкусов: соленого, сладкого, острого и кислого. Если вам чего-то будет не хватать, то вы сможете откорректировать. Заправьте манго, положите туда кешью и можно кушать.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от одноразовых пластиковых пакетов.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от использования одноразовых пластиковых пакетов. В Таиланде новый траур. На прошлой неделе погибла восходящая звезда интернета - молодая морская корова по кличке "Мариам", у которой отказала...

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com