Ям Вунсен - салат из манго

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 654

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Ям Вунсен - салат из манго.

У тайцев весьма прозрачное представление об овощах и фруктах. К примеру, помидоры-чери в этой стране считаются полноценным фруктом, а фруктовая папайя - овощем. Вот такая же участь постигла и зеленое манго.
Сортов манго в Азии около 100: разный вкус, форма и цвет. Причем все они сочетаются в произвольном порядке. И угадать вкус по внешнему виду фрукта подчас просто нереально.

Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

1.Плод крупного манго.
2.Зубчик честнока.
3.Перец чили - одна штука или просто чили соус.
4.Сахар (десертная ложка).
5.Рыбный соус (столовая ложка).
6.Соевый соус (столовая ложка).
7.Половинка лайма.
8.Жаренные кешью (небольшая горстка).

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Перетираете чеснок вместе с чили в ступке.
2.Добавляете оба соуса, сахар и размешиваем, пока он полностью не растворится.
3.Добавляете сок лайма.

Блюдо в итоге получается очень вкусным. Тут уникальное сочетание четырех вкусов: соленого, сладкого, острого и кислого. Если вам чего-то будет не хватать, то вы сможете откорректировать. Заправьте манго, положите туда кешью и можно кушать.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Это Таиланд, детка! Штраф за медленную езду и ограничение скорости в 120 км/ч.

Скоро на большинстве тайских дорог лимит скорости вырастет с 90 до 120 км/ч.    Также власти введут штраф за езду на скорости меньше 80 км/ч.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Честный тайский таксист вернул забывчивой пассажирке свою зарплату за 8 лет.

Честный тайский таксист вернул забывчивой пассажирке деньги и ценности на 1,5 млн бат. На этой неделе тайские СМИ были переполнены похвальными новостями о честном таксисте из Бангкока, который вернул пассажирке забытые в его машине деньги и...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com