Ям Кхай Дао - тайский яичный салат

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 1686

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Ям Кхай Дао - тайский яичный салат.

Ям Кхай Дао - это тайский яичный салат. Для его приготовления в домашних условиях вам понадобится следующий набор продуктов:

1.Два десятка перепелиных яиц.
2.¼ среднего красного лука или 2 больших шалота.
3.Половинка огурца (нарезается тонкими полосками).
4.Две половинки помидора, которые нарезаются потом ломтиками.
5.Две столовых ложки лаймового сока.
6.Две столовые ложки рыбного сока.
7.Чайная ложка пальмового сахара.
8.2-3 стручка чили.
9.½ чашки кинзы.

Способ приготовления:

1.Обжарьте перепелиные яйца как глазунью до готовности (либо готовности желтка, либо нет).
2.Вылаживаете на бумажное полотенце.
3.Сделайте соус: смешиваете сок лайма, рыбный соус и перец чили.
4.Выложите яичницу. При желании вы можете ее украсить ее ломтиками помидоров и огурцов.
5.Сверху посыпьте ломтиками лука.
6.Полейте блюдо соусом и украсьте кинзой.

Блюдо готово, можете подавать на стол!

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.

Что происходит с ценой на куриные яйца в Таиланде? Причины подорожания

В Таиланде продолжает ухудшаться «яичный кризис». Не только покупатели, но и продавцы не понимают, что происходит. Тайским СМИ удалось выяснить некоторые причины подорожания.