Тайские приправы, травы и специи. Кокосовые орехи.

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские приправы, травы и специи.. Просмотров: 2211

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Тайские приправы, травы и специи. Кокосовые орехи.

Во всей Юго-Восточной Азии кокосовые орехи очень широко используются в кулинарии. Не является исключением и Таиланд. Причем не все знают, что плоды кокосовой пальмы на самом деле не орехи, а костянки, как, например, черешня или вишня. Примечателен тот факт, что кокосовые орехи не повреждаются в морской воде, и благодаря этому свойству, могут без вреда для себя переплывать огромные расстояния и распространяться по миру. Кокосы обладают множеством полезных свойств для организма человека. Считается, что мякоть улучшает пищеварение и благотворно сказывается на зрении. Масло служит прекрасным источником энергии и оказывает противовоспалительное действие.

В в пищу идет мякоть зеленых и зрелых плодов, кокосовая вода, кокосовое молоко и кокосовое масло. Жидкость, находящаяся внутри зеленого ореха имеет кисло-сладкий вкус и прекрасно утоляет жажду.

В Таиланде практически на каждом шагу, можно встретить торговцев зеленых орехов, ловко разрубающих плоды мачете и предлагающих отведать их вкус. Внутренняя мякоть кокоса используется либо как самостоятельное лакомство, либо добавляется в десерты, салаты, блюда из морепродуктов, мяса и птицы. Часто ее добавляется в желе, мороженое или выпечку.

В качестве жировой основы в Таиланде, обычно, используют масло кокоса. Одно время, вокруг него разгорелось много споров. Ученые утверждали, что регулярное применение его в пищу приводит к значительному повышению холестерина в крови и развитию опасной болезни - атеросклероза. Объяснялось это высоким содержанием насыщенных жиров в этом продукте. Однако многовековая практика применения кокосового масла в кухнях стран Юго-Восточной Азии не показывала повышенного процента этого заболевания относительно жителей Европы, а скорее даже наоборот. И, несмотря на часто меняющееся мнение западных ученых, в Таиланде как готовили на кокосовом масле, так и продолжают готовить.

Масло кокоса имеет яркий ореховый аромат с нотками сладости. Благодаря этому оно идеально подходит для приготовления десертов, жарки мяса и овощей. Еще одним продуктом, характерным для тайской кухни, является кокосовое молоко. Многие ошибочно полагают, что имеется в виду жидкость, которую можно найти внутри зеленого кокосового ореха. Это не так. Кокосовое молоко изготавливают из мякоти зрелых орехов, которую, в перетертом виде, смешивают с водой и отжимают. Для получения густой консистенции сливок, мякоть отжимают без добавления к ней воды. В дальнейшем такое молоко и сливки используют в качестве основы к супам, соусам, карри или десертам. Это обязательный ингредиент знаменитого супа Том Ям Кунг, или пасты карри, как, например Кунг Кео Ван или Кунг Массаман.

Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).

Скачать прайс.

Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.

В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.

Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.

Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.

Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.

Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.

Экскурсии из Паттайи.

Трансферы по Таиланду.

Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».

Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com

Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Sexy Polling: there is nothing to show!

Новые экскурсии из Паттайи - В Поисках Сапфиров Новые экскурсии из Паттайи - В Поисках Сапфиров

Новые экскурсии из Паттайи - В Поисках Сапфиров

Новые экскурсии из Паттайи - В Поисках Сапфиров.

Программа экскурсии:

06.00 - 06.30  - Сбор туристов по отелям.

06.30 - Выезд из Паттайи.

08.30 - Остановка в кафе с арапаймой на завтрак (завтрак можно взять из своего отеля).

Вас ждёт незабываемый завтрак, меню которого состоит из арапаймы. Арапайма (Arapaima gigas) - это пресноводная тропическая рыба. Она относится к самым крупным пресноводным рыбам планеты.

Ее длина в среднем 2 метра, но встречаются особи 3 и более метров. Максимально зарегистрированный вес рыбы - 200 кг. Удивительной особенностью Арапаймы является ее умение получать кислород прямо из воздуха. Из-за своей архаичной морфологии считается живым ископаемым.

Новая экскурсия в Паттайе – 7 чудес Новая экскурсия в Паттайе – 7 чудес

Новая экскурсия в Паттайе – 7 чудес

Новая экскурсия в Паттайе – 7 чудес.

7 чудес Паттайи. Обзорная. Мы побываем в самых красочных местах окрестностях Паттайи, у которых есть своя история.

Храмовый комплекс Ват Ян.

Уникальным местом для медитации и саморазвития является Храм Ват Ян. Это место имеет неповторимую энергетику. Ват Ян - это целый храмовый комплекс. Парк на территории Ват Ян разместился у подножья горы, на которой изображен самый крупный образ Сидящего Будды.

Выложен он золотыми пластинами, которые вставлены в специальные отверстия в скале. Высота Сидящего Будды порядка 160 метров. Храмовый комплекс находится под охраной и опекой тайской королевской семьи. Не только в Таиланде, но и во всем мире Ват Ян считают чудотворным. Недалеко от медитационного парка с беседками расположен монастырь-музей под названием Ват Яннасангварарам.

Tags: в паттайе морская и озерная рыбалка тайская кухня тайские специи

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Что можно и нельзя делать в Таиланде, чтобы избежать неприятностей

Таиланд — это безусловно восхитительная страна, но как и везде, в Таиланде есть свои нюансы, "подводные камни" так сказать. О них сложно догадаться при первом визите в "Страну улыбок", поэтому для новичков была составлена эта шпаргалка. Читайте...

Число русских туристов в Таиланде увеличилось почти в 4 раза (в сравнении с первой половиной 2022)

Осенью и зимой количество россиян в Таиланде увеличилось более чем в 4 раза по сравнению с весенне-летним периодом 2022 г. Большинство туристов прилетают на чартерных рейсах и расплачиваются наличкой или кредитками иностранных банков, чтобы обойти...

Уличные артисты в Паттайе теперь смогут выступать только в строго определённых местах

Власти Паттайи выбрали в городе 7 зон, которые станут легальной площадкой для уличных артистов. Они смогут развлекать народ и зарабатывать только в этих специально отведённых местах.

Топ-5 самых лучших кафе в Паттайе

Паттайя славится уютными пляжами, насыщенной ночной жизнью и оригинальными кафе. Этот город готов бесконечно веселить и развлекать своих гостей, независимо от целей вашего визита: семейный отдых, деловая поездка или романтический отпуск вдвоём. В...

Топ-5 самых лучших баров в Паттайе

В Паттайе работает очень много баров, один лучше другого. И каждый отличается каким-то своим уникальным стилем. Разнообразию просто нет пределов! Причём это касается не только визуального оформления самих баров, но и, собственно, напитков, которые...

Топ-5 правил безопасности для мотоциклистов в Таиланде

Как мотоциклисту выжить в Таиланде и не пополнить печальную статистику жертв ДТП? Подборка правил безопасности.

Топ-10 самых странных законов Таиланда

Отправляясь в чужую страну, не помешает заранее ознакомиться с некоторыми местными правилами, чтобы в дальнейшем избежать случайных проблем с полицией. В Таиланде тоже существуют свои "особенные" законы. Кому-то они могут показаться странными, но...

Тайский министр здравоохранения подтвердил, что каннабис не вернут в перечень наркотиков

Министр здравоохранения Таиланда Анутин Чанвиракул заручился научной поддержкой в пользу медицинского применения каннабиса и уверен, что Совет по контролю за наркотиками (NCB) не станет возвращать его в перечень запрещённых веществ.