Тайские приправы, травы и специи. Кокосовые орехи.

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские приправы, травы и специи.. Просмотров: 2620

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Тайские приправы, травы и специи. Кокосовые орехи.

Во всей Юго-Восточной Азии кокосовые орехи очень широко используются в кулинарии. Не является исключением и Таиланд. Причем не все знают, что плоды кокосовой пальмы на самом деле не орехи, а костянки, как, например, черешня или вишня. Примечателен тот факт, что кокосовые орехи не повреждаются в морской воде, и благодаря этому свойству, могут без вреда для себя переплывать огромные расстояния и распространяться по миру. Кокосы обладают множеством полезных свойств для организма человека. Считается, что мякоть улучшает пищеварение и благотворно сказывается на зрении. Масло служит прекрасным источником энергии и оказывает противовоспалительное действие.

В в пищу идет мякоть зеленых и зрелых плодов, кокосовая вода, кокосовое молоко и кокосовое масло. Жидкость, находящаяся внутри зеленого ореха имеет кисло-сладкий вкус и прекрасно утоляет жажду.

В Таиланде практически на каждом шагу, можно встретить торговцев зеленых орехов, ловко разрубающих плоды мачете и предлагающих отведать их вкус. Внутренняя мякоть кокоса используется либо как самостоятельное лакомство, либо добавляется в десерты, салаты, блюда из морепродуктов, мяса и птицы. Часто ее добавляется в желе, мороженое или выпечку.

В качестве жировой основы в Таиланде, обычно, используют масло кокоса. Одно время, вокруг него разгорелось много споров. Ученые утверждали, что регулярное применение его в пищу приводит к значительному повышению холестерина в крови и развитию опасной болезни - атеросклероза. Объяснялось это высоким содержанием насыщенных жиров в этом продукте. Однако многовековая практика применения кокосового масла в кухнях стран Юго-Восточной Азии не показывала повышенного процента этого заболевания относительно жителей Европы, а скорее даже наоборот. И, несмотря на часто меняющееся мнение западных ученых, в Таиланде как готовили на кокосовом масле, так и продолжают готовить.

Масло кокоса имеет яркий ореховый аромат с нотками сладости. Благодаря этому оно идеально подходит для приготовления десертов, жарки мяса и овощей. Еще одним продуктом, характерным для тайской кухни, является кокосовое молоко. Многие ошибочно полагают, что имеется в виду жидкость, которую можно найти внутри зеленого кокосового ореха. Это не так. Кокосовое молоко изготавливают из мякоти зрелых орехов, которую, в перетертом виде, смешивают с водой и отжимают. Для получения густой консистенции сливок, мякоть отжимают без добавления к ней воды. В дальнейшем такое молоко и сливки используют в качестве основы к супам, соусам, карри или десертам. Это обязательный ингредиент знаменитого супа Том Ям Кунг, или пасты карри, как, например Кунг Кео Ван или Кунг Массаман.

Нажимайте пиктограмму, заполняйте форму. Мы обязательно свяжемся с Вами. Желательно указывать (WhatsApp, Viber, Line).

Скачать прайс.

Бесплатные трансферы и такси в Паттайе, в лучшие магазины, СПА, аптеки и прочий шоппинг.

В тур компании Русалочка Вы можете заказать бесплатный трансфер в лучшие магазины, SPA салоны и фабрики города. Где Вы сможете приобрести сувениры и продукцию тайской народной медицины для Вас и Ваших близких.

Что Вы получите от услуги шопинг сопровождение с нашей компанией:
У нас качество обслуживания лучше из-за наличия, не только типовых трансферов, которые предоставляют магазины, но и собственный парк машин и русских водителей, которые дадут практический совет, где что искать не переплачивая при этом.

Мы приедем куда и когда вам удобно, быстро и оперативно.
Конфиденциальность информации о клиентах! Работаем на рынке туристических услуг давно и заинтересованы в своей репутации в отличии от обезличенных мальчиков и девочек, которые отвечают по телефонам с флаеров. Так что можете купить хоть весь ювелирный магазин, информация об этом никуда не уйдет.

Примерный список магазинов, но количество их постоянно увеличивается, пиште куда вам нужно попасть и мы все организуем, в лучшем виде.

Экскурсии из Паттайи по Юго-Восточной Азии.

Экскурсии из Паттайи.

Трансферы по Таиланду.

Магазин беспошлинной торговли – «King Power Duty Free».
Ювелирная фабрика – «World Gems Collection».
Пчелиная ферма.
Змеиная ферма. Уникальные лекарства.
"Дом здоровья" - Аптека народной тайской медицины.
Аптека – «dr. Holland».
DorianG - Волшебная косметика класса ЛЮКС, на основе золотого пептида!
Магазин жемчуга и серебра.
Латексная фабрика – «Thai Latex» (или можете заказать латексные изделия у нас, с доставкой - дешевле).
Фабрика изделий из кожи экзотических животных – «GV Leather Factory».
Магазин кожи – «Вован Шоп».
Магазин здоровья и красоты – «Vitamax».
Магазин копий швейцарских часов.
Ювелирная фабрика –«Gems Gallery».
Магазин сувениров и кожи – «Лукдот».
Эксклюзивный торговый центр – «Отоп».
Бутик – «Toskano».

Все экскурсии, описания, фотографии, трансферы можно посмотреть перейдя по ссылке:
http://rusalochka-pattaya.com/tailand-ekskursii-v-pattaje/tseny-prajsy-i-stoimost-2/tseny-ekskursij
Мы вКонтакте: https://vk.com/tailandekskursiivpattayetsen
Ищите нас на Facebook: http://www.facebook.comTajlandTurKompaniaRusalocka
Дать бесплатное объявление. http://farpost.rusalochka.asia
Скачать прайс: http://rusalochka-pattaya.com/prais/pdf
Наш интернет магазин в оформлении http://pattaya-shop.com

Контакты:
Алексей. Скайп: Alex-x999,
Номер ICQ643026672,
Телефон в Таиланде (WhatsApp, Viber, Line): +66–861559142, 0861559142
Электронный адрес:
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

[sexypolling id="4"]

Аквапарк Аквавёрс (Columbia Pictures Aquaverse).

Аквапарк Аквавёрс (Columbia Pictures Aquaverse).

Представьте себе, что любимые персонажи из фильмов и мультфильмов внезапно оживают и приглашают вас в увлекательное приключение. Это не сон, а реальность, и вас ждет в Columbia Pictures Aquaverse!

В этом аквапарке развлечения стали настолько реалистичными,

Экскурсия из Паттайи - Дискавери, 8 в 1.

Экскурсия из Паттайи - Дискавери, 8 в 1.

Приглашаем вас на захватывающее путешествие по провинции Чонбури, где каждый член семьи найдет что-то интересное. Это обзорная экскурсия идеально подходит для всей семьи, она не утомительная и не включает дальних переездов.

Tags: в паттайе морская и озерная рыбалка тайская кухня тайские специи

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Ящерицы вместо Виагры — тайский способ повысить потенцию

Виагра больше не нужна! В Таиланде один мужчина нашёл иной способ, как повысить потенцию и улучшить сексуальную выносливость. Просто ешьте живых ящериц! Таец утверждает, что после такого «допинга» возбуждающий эффект длится 3 часа.

Япония инвестирует 150 млрд бат в тайский автопром

Четыре главных японских автогиганта намерены инвестировать 150 млрд бат (399 млрд рублей) в автомобильную промышленность Таиланда. В частности, эти деньги направят на производство электромашин.

Юг Паттайи избавили от «лапши» из электрических и коммуникационных проводов

Власти Паттайи совместно с Провинциальным управлением электроснабжения (PEA) и частными подрядчиками продолжают улучшать внешний вид города. Недавно они наконец-то избавились от безобразного нагромождения электрических и коммуникационных проводов в...

Этой зимой Таиланд порадует любителей искусства и культуры

Департамент общественных связей Таиланда сообщает, что 19 ноября в Чанг Рае пройдёт «Художественный карнавал», посвящённый современному искусству. В этом мероприятии примут участие артисты и творческие сообщества из 18 районов провинции. Начало...

Этой весной в Таиланде минимальная зарплата вырастет до 400 бат/день

Тайский министр труда Пипат Ратчакитпракан заявил, что в апреле трёхсторонний зарплатный комитет может принять решение о повышении минимальной зарплаты (МЗП) до 400 бат в день. Председатель комитета Пайроч Чотикасатьен уже поручил улучшить...

Эти слова строго запрещено говорить в тайских аэропортах и самолётах

Организация «Аэропорты Таиланда» (AoT) напоминает пассажирам о политике неприемлемых слов и действий. Если кто-то не знал или забыл, в тайских аэропортах и на борту самолёта строго запрещено произносить слова: бомба/взрыв (по-тайски «рабэд»),...

Экстремальная летняя жара надвигается на Паттайю

Тайский Метеодепартамент объявил, что лето придёт уже в конце февраля, а максимальная жара в Таиланде ожидается в период с марта по апрель. В некоторых провинциях температура воздуха поднимется до рекордных 43-45°C (это в тени, если что). В...

Эксперты поддерживают идею о канатных дорогах в Паттайе, несмотря на осуждение в соцсетях

На днях в мэрию Паттайи поступило предложение о создании расширенной сети канатных дорог, однако тайские пользователи Твиттера, Тиктока и Фейсбука почему-то отреагировали с возмущением.