Пла Плу – топ блюдо тайской кухни

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 1050

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Пла Плу входит в число самых популярных тайских блюд. Это совмещение индийско-китайской кухни. Пла Плу – это жаренная рыба, только вот она приготовлена по-особенному. На территории Восточной Азии это блюдо очень известно. Уникальное сочетание Сом Там (известный тайский салат) и клейкого риса.

Остальные ингредиенты выглядят так:

1. Перец Чили;

2. Чеснок;

3. Арахис;

4. Паста из тростника сахарного;

5. Зеленая папайя.

Есть много вариантов приготовления: креветки, крабы, особый рыбный соус – все это не только не портит, но и подчеркивает вкус блюда. Это достигается именно благодаря сочетанию этих самых ингредиентов. Еще туда добавляется липкий рис (о нем знает каждый любитель восточной кухни).

В Пла Плу очень мягкое и сочное мясо. Достигается такой результат на счет того, что само мясо жарится на гриле. На гриле оно не становится сухим, как это происходит на сковородке. Все делается с точностью и щепетильностью. Чтобы рыба была ароматной, ее фаршируют листьями лайма и сверху посыпают солью.

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от одноразовых пластиковых пакетов.

Тайские ученые призывают полностью отказаться от использования одноразовых пластиковых пакетов. В Таиланде новый траур. На прошлой неделе погибла восходящая звезда интернета - молодая морская корова по кличке "Мариам", у которой отказала...

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com