Кхао Ха Му – одно из традиционных блюд тайской кухни

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 523

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Это блюдо можно встретить везде: в дешевых кафе, дорогих ресторанах или на тайских улицах. Есть много рецептов приготовления, но в домашних условиях мы вам предлагаем наиболее щадящий вариант для наших желудков, поскольку тайская кухня очень острая, от нее все буквально «горит» во рту.

Для приготовления вам будут нужны следующие ингредиенты:

1. 2 килограмма свиной рульки;

2. 5 яиц;

3. Три столовых ложки соевого соуса;

4. 2-3 столовых ложки коричневого соуса;

5. 1 репчатый лук;

6. Чеснок;

7. Черный перец (горошек);

8. Сухой укроп (2 ложки чайных);

9. 4 чайных ложки корицы;

10. Солодка;

11. Молотая гвоздика;

12. 2 чайных ложки бадьяна;

13. Чайная ложка соли.

Чтобы приготовить в домашних условиях, следуйте шагам:

1. Чистую свиную рульку положите целиком в большую кастрюлю;

2. Залейте водой, добавьте специи, а также сахар, соль и соевый соус;

3. Разрезаете пополам луковицу (не чистите) и кидаете в кастрюлю. Варите рульку 2 часа на медленном огне;

4. Поставьте на варку яйца, затем их почистите и остудите;

5. За 30 минут до окончания варки, нужно добавить в кастрюлю яйца. Готовую рульку вынимаете и режете на куски.

Подача Кхао Ха Му идет с рисом и яйцами, а рулька поливается бульоном, в котором она варилась.

 

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных гидов.

Шеф туристической полиции Паттайи пообещал принять меры против нелегальных иностранных гидов. Это заявление он сделал после того как в соцсетях распространилось видео, в котором водитель китайского туристического автобуса ругается с гидом и...

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от эффективности биометрической системы.

Шеф Миграционной службы Таиланда в восторге от результатов работы биометрической системы. На днях шеф Миграционной службы Таиланда генерал-лейтенант Сомпон Чиндуанг провёл очередную пресс-конференцию, на которой восхитился новыми успехами...

Шеф RTP "доволен" итогами национальной облавы на уличных гонщиков.

Шеф Королевской полиции Таиланда "доволен" результатами национальной облавы против уличных гонщиков. Шеф Тайской королевской полиции (RTP) генерал Чактип Чайджинда выразил удовлетворение достигнутыми с июня результатами борьбы правоохранительных...

Через месяц в Бангкоке подорожает проезд в такси.

Через месяц в Бангкоке вырастут тарифы такси. Тайский министр транспорта дал свое согласие на увеличение тарифов такси в Бангкоке и пригородах столицы. Проезд подорожает уже в следующем месяце.

Центробанк Таиланда снизил базовую ставку до 1,5%.

Центробанк Таиланда (BoT) снизил ставку до 1,5% годовых. В среду 7 августа 2019 Комитет Банка Таиланда по денежно-кредитной политике (MPC) принял неожиданное решение о снижении процентной ставки, несмотря на замедление национальной экономики и...

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем росте курса бата.

Финансовые эксперты предупредили о дальнейшем повышении курса бата. На этой неделе аналитик Банка Kasikorn предупредил о возможном повышении курса национальной валюты до 29 бат за доллар.

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com