Кхао Ха Му – одно из традиционных блюд тайской кухни

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 71

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Это блюдо можно встретить везде: в дешевых кафе, дорогих ресторанах или на тайских улицах. Есть много рецептов приготовления, но в домашних условиях мы вам предлагаем наиболее щадящий вариант для наших желудков, поскольку тайская кухня очень острая, от нее все буквально «горит» во рту.

Для приготовления вам будут нужны следующие ингредиенты:

1. 2 килограмма свиной рульки;

2. 5 яиц;

3. Три столовых ложки соевого соуса;

4. 2-3 столовых ложки коричневого соуса;

5. 1 репчатый лук;

6. Чеснок;

7. Черный перец (горошек);

8. Сухой укроп (2 ложки чайных);

9. 4 чайных ложки корицы;

10. Солодка;

11. Молотая гвоздика;

12. 2 чайных ложки бадьяна;

13. Чайная ложка соли.

Чтобы приготовить в домашних условиях, следуйте шагам:

1. Чистую свиную рульку положите целиком в большую кастрюлю;

2. Залейте водой, добавьте специи, а также сахар, соль и соевый соус;

3. Разрезаете пополам луковицу (не чистите) и кидаете в кастрюлю. Варите рульку 2 часа на медленном огне;

4. Поставьте на варку яйца, затем их почистите и остудите;

5. За 30 минут до окончания варки, нужно добавить в кастрюлю яйца. Готовую рульку вынимаете и режете на куски.

Подача Кхао Ха Му идет с рисом и яйцами, а рулька поливается бульоном, в котором она варилась.

 

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Защитный код

Статьи и новости о Таиланде

Бангкок на Монетах. Экскурсия из Паттайи. Бангкок на Монетах. Экскурсия из Паттайи.

Бангкок на Монетах. Экскурсия из Паттайи.

Познать многоликий Сиам помогают экскурсии, посвященные различным сторонам жизни страны, где в самых причудливых формах переплелись древность, восточная экзотика и современность.
Тайские монеты украшены изображениями наиболее интересных храмов. Идея экскурсии ‒ побывать в Бангкоке и увидеть достопримечательности своими глазами.

Тур в Золотой Треугольник. Тур в Золотой Треугольник.

Тур в Золотой Треугольник. (GT001).

2 дня 1 ночь, авиаперелет из Бангкока.

Программа тура:

1 день.
4.00 - 5.00 Отправление из отелей Паттайи или Бангкока в аэропорт Бангкока.
8.20 Вылет в Чианграй.
9.40 Прибытие в Чианграй.
10.20 Прибытие на смотровую площадку в Золотой Треугольник.

Морская экскурсия в Паттайе Морская экскурсия в Паттайе

Морская экскурсия "Caribo".

Экскурсия Caribo вобрала в себя всё лучшее, что может предложить индустрия активного отдыха в Таиланде. Вас ждут уникальные развлечения, экзотические водные и пляжные виды спорта, рыбалка, обед с неповторимыми блюдами. И все это на фоне живописной природы уединенного тропического острова. Вашим детям также не придется скучать. Для них подготовлены специальные безопасные игровые площадки и аттракционы.

Экскурсия в Паттайе: Flyboard. Экскурсия в Паттайе: Flyboard.

Экстремальный отдых в Паттайе: Flyboard.

Flyboard - это последнее слово в сфере экстремальных видов развлечений на воде. И одним из первых городов, где была открыта подобная станция, была именно Паттайя. С тех пор любители острых ощущений, отдыхающие в Таиланде, непременно приезжают сюда испытать удивительное изобретение и ознакомиться с новым видом спорта.

Особенности "Флайборда":

  • полет над водой на высоте до 10 метров;
  • высокая скорость и динамика движения;
  • возможность выполнять разнообразные трюки;
  • можно плыть под водой;
  • интуитивное управление.
Double fishing! Двойная Рыбалка! Double fishing! Двойная Рыбалка!

Double fishing! Двойная Рыбалка!

1. ОЗЕРНАЯ РЫБАЛКА! Гарантия улова! (2 часа 30 минут):
Рыба: гигантский сиамский карп, зубатка, рыба-зеркало, сом и т.д.
Для азарта вручаем алкогольные призы за самый крупный улов (по весу).
Также пойманную рыбу готовим на обед, который будет проходить позже - На корабле!