Кхао Ха Му – одно из традиционных блюд тайской кухни

вкл. . Обновлено . Опубликовано в Тайские блюда и рецепты.. Просмотров: 431

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)

Это блюдо можно встретить везде: в дешевых кафе, дорогих ресторанах или на тайских улицах. Есть много рецептов приготовления, но в домашних условиях мы вам предлагаем наиболее щадящий вариант для наших желудков, поскольку тайская кухня очень острая, от нее все буквально «горит» во рту.

Для приготовления вам будут нужны следующие ингредиенты:

1. 2 килограмма свиной рульки;

2. 5 яиц;

3. Три столовых ложки соевого соуса;

4. 2-3 столовых ложки коричневого соуса;

5. 1 репчатый лук;

6. Чеснок;

7. Черный перец (горошек);

8. Сухой укроп (2 ложки чайных);

9. 4 чайных ложки корицы;

10. Солодка;

11. Молотая гвоздика;

12. 2 чайных ложки бадьяна;

13. Чайная ложка соли.

Чтобы приготовить в домашних условиях, следуйте шагам:

1. Чистую свиную рульку положите целиком в большую кастрюлю;

2. Залейте водой, добавьте специи, а также сахар, соль и соевый соус;

3. Разрезаете пополам луковицу (не чистите) и кидаете в кастрюлю. Варите рульку 2 часа на медленном огне;

4. Поставьте на варку яйца, затем их почистите и остудите;

5. За 30 минут до окончания варки, нужно добавить в кастрюлю яйца. Готовую рульку вынимаете и режете на куски.

Подача Кхао Ха Му идет с рисом и яйцами, а рулька поливается бульоном, в котором она варилась.

 

 

 

Tags: в паттайе таиланд паттайя статьи о таиланде тайская кухня

Добавить комментарий

Новости Таиланда

UP TOGGLE DOWN

Тайский изобретатель создал электрогенератор, работающий без топлива.

Тайский изобретатель создал экологически чистый генератор, работающий без топлива. Один таец объявил об изобретении экологически чистого генератора, который может до 8 часов подряд вырабатывать электричество без какого-либо топлива.

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9".

Тайские СМИ рассекретили тайное место съёмок "Форсаж 9". Как сообщают тайские СМИ, в Таиланде всё больше разгорается ажиотаж вокруг съёмок фильма "Форсаж 9".

Тайские врачи: Сдайте тест на ВИЧ и получите эффективную терапию.

Тайские медики: Сдайте анализ на ВИЧ и получите эффективную терапию. Почти 30 тысяч жителей Таиланда не догадываются, что заражены ВИЧ, и соответственно лишают себя необходимых антиретровирусных лекарств. Об этом в понедельник (1 июля '19) заявил...

Тайская страховая комиссия вводит принудительную страховку для туристов.

К концу года Страховая комиссия введёт принудительную страховку для туристов. В Тайском управлении страховой комиссии заявили, что к концу текущего года планируется ввести принудительную туристическую страховку для иностранцев. Её должны будут...

Тайская дантистка покорила 7 высочайших гор планеты.

Тайская дантистка стала первой женщиной ЮВА, покорившей 7 высочайших горных вершин. Дантистка из Таиланда стала первой женщиной в Юго-восточной Азии, которая покорила семь самых высоких на Земле горных вершин. Недавно она взобралась на пик горы...

Таиланд приостановил импорт свиней из Лаоса.

Из-за вспышки АЧС Таиланд приостановил импорт свиней из Лаоса. Таиланд на 90 дней отказался от импорта свиней из Лаоса, после того как в соседней стране подтвердили первую вспышку смертельной для скота африканской чумы свиней (АЧС).

Лучшие подарки из Тая. Спрашивайте у менеджера! https://www.pattaya-jam.com