Это блюдо очень популярно в Таиланде и за его пределами. В России есть много ресторанов, в которых его подают. Это рыба в остром соусе на пару. Чаще всего тайские блюда, которые предлагают в российских ресторанах, вы можете приготовить у себя дома.
Это блюдо одинаково любят как коренные жители Таиланда, так и туристы. Готовится оно на сковородке. Только не обычной, а китайской, с выпуклым дном. Это традиционное блюдо тайской кухни. Грудка получается нежной и ароматной.
Это блюдо представляет из себя ложку клейкого риса, которое подается в свежем манго в форме ладони или лодочки. Рис заливают специальным кокосовым кремом. Иногда это может быть молочный шоколад.
Пананг Гай будет идеальным блюдом для тех, кто любит пикантную тайскую кухню. Его несложно приготовить и в домашних условиях. Единственный момент: здесь довольно экзотические ингредиенты. В частности, это паста кари и кокосовое молоко. Без них блюдо не получится приготовить.
Это тайский суп-лапша, который готовится из субпродуктов. В состав входит еще тайская лапша, которая по своим размерам не уступает толстой сигаре. Блюдо очень запоминается своим ароматом и бульоном. Вы можете его отведать в любом заведении Таиланда.
Это блюдо можно назвать сложносочиненным, потому что сам процесс его приготовления не прост. Сначала свежего сома обжаривают на гриле, а потом снимают с него мякоть и разбирают на волокна. Они потом посыпаются крахмалом и обжариваются на большом количестве кипящего масла, пока не станут этакими «хлопьями».
Пла Плу входит в число самых популярных тайских блюд. Это совмещение индийско-китайской кухни. Пла Плу – это жаренная рыба, только вот она приготовлена по-особенному. На территории Восточной Азии это блюдо очень известно. Уникальное сочетание Сом Там (известный тайский салат) и клейкого риса.
